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北京胡同老房装修

  • 现在北京胡同老房子哪还有啊?

    后海那边还行,不过千万不要去酒吧街荷花市场那边,烟袋斜街是可以的,还有就是从德胜门内大街进去,辅仁大学那个胡同,很有感觉
    然后就是国子监那条胡同,北京唯一剩下的牌楼
    然后就是东华门、筒子河、皇城根一带,还有剩下的老房子
  • 老炮儿们的北京胡同,到底有什么韵味如此吸引人

    那是和现实是两回事儿,北京胡同里确实有一些高人。要么是自己年轻的时候比较能混特别有故事,要么是家族背景显赫,属于满清时期的达官显贵后代。这两种人年龄至少在60岁以上。
    现实中的北京胡同并不美丽,这里少有成规格的四合院(因为历史原因,四合院在解放后大多变成了满院子是房的大杂院)更多的是已经年久失修破败不堪的危房,和着南腔北调不同地域方言的来京务工人员。
    随着时代的变迁,北京胡同也应该走入历史了。因为胡同里生活及其不方便,
    第一是房间面积小,能达到30平米往上的都算少数,大多只有1~20平米,一家人生活在这里非常不方便。
    第二是配套设施严重匮乏,最直接的就是没有车位,没有物业,需要上公用厕所环境脏乱差。第三是安全
  • 住在北京胡同,有什么特别的感受

    环境脏乱差,生活极度不方便,胡同这种居住方式已经不适合当代社会了。
    环境脏乱差,满地。
    1胡同里人口密集,没有物业公司也不用交物业费,一个季度只交几块钱的卫生费(我家住在胡同的时候是7块钱一个月,现在多少钱不知道了)所以生活一天一清的比较常见,冬天还行,夏天试试吧。。。
    2胡同里私搭乱建现象十分普遍,这也怪不了谁,胡同里的平房一般一二十平一户,至少住三口人,可能不私搭乱建吗?
    生活极度不方便,
    1胡同里的平房大多没有独立卫生间,需要上外边的公共厕所。早上的时候公共厕所会排队。。。
    2胡同里没有燃气管道,只能用煤气罐。做饭做一半没有煤气了还要扛着煤气罐去液化气站换。这些经历只有住过胡同的才知道
  • 北京哪里老房子多???

    老房子除了胡同就是各个王府和故宫了,北海后门——什刹海——后海一带的胡同比较好,租辆自行车骑一圈。那里的三轮车比较宰人。
  • 94年前后,中央1、2、3套经常播的一个电影,男主角腿部残疾,住在北京胡同老房里,貌似还是阁楼,跟

    94年前后,中央1、2、3套经常播的一个,男主角腿部残疾,住在北京胡同老房里,貌似还是阁楼,跟奶...
  • 去上海想住有上海有味道的老房子,就像去北京一定要住胡同。请问上海哪有?

    去上海想住有上海有味道的老房子,就像去北京一定要住胡同。请问上海哪有?旅游的话 到田子坊 小住的很难...
  • 第一部好像是北京胡同里的一座四合院要拆迁。一对老夫妻在自家的房间里挖出了一座古墓。然后他们就开始偷

    暗宅之谜
  • 在北京购买胡同的老平房算首套房么?听说此类房若面积低于15平米,按照15平米来计算补偿的么?

    胡说的。。。拆迁时候X1.33
  • 我听爷爷讲我们老家是北京东四牌楼张家胡同,我想知道有没有这个地点

    这个应该是一个老地方吧

    你可以问一些当地的老人

    这样应该可以找到的
  • 北京老房子进门有一面墙叫什么,有详细的请说下!!

    影壁   影壁是北京四合院大门内外的重要装饰壁面,主要作用在于遮挡大门内外杂乱呆板的墙面和景物,美化大门的出人口,人们进出宅门时,迎面看到的首先是叠砌考究、雕饰精美的墙面和镶嵌在上面的吉辞颂语。   四合院常见的影壁有三种,第一种位于大门内侧,呈一字形叫做一字影壁。大门内的一字影壁有独立于厢房山墙或隔墙之间的,称为独立影壁,如果在厢房的山墙上直接砌出小墙帽并做出影壁形状,使影壁与山墙连为一体,则称为座山影壁。   第二种是位于大门外面的影壁,这种影壁座落在胡同对面,正对宅门,一般有两种形状,平面呈“一”字形的,叫一字影壁,平面成“冖”形的,称雁翅影壁。这两种影壁或单独立于对面宅院墙壁之外,或倚砌于对面宅院墙壁,主要用于遮挡对面房屋和不甚整齐的房角檐头,使经大门外出的人有整齐美观愉悦的感受。   还有一种影壁,位于大门的的东西两侧,与大门檐口成120度或135度夹角,平面呈/\字形,称做“反八字影壁”或“撇山影壁”。做这种反八字影壁时,大门要向里退进2-4米,在门前形成一个小空间,可做为进出大门的缓冲之地。在反八字影壁的烘托陪衬下,宅门显得更加深邃、开阔、富丽。   四合院宅门的影壁,绝大部分为砖料砌成。影壁分为上、中、下三部分,下为基座,中间为影壁心部分,影壁上部为墙帽部分,仿佛一间房的屋顶和檐头。   影壁与大门有互相陪衬,互相烘托的关系,二者密不可分,它虽然是一座墙壁,但由于设计巧妙,施工精细,在四合院入口处起着烘云托月,画龙点睛的作用。   影壁又称为照壁,建在四合院大门的对面或大门内对着门外,影壁是为了遮挡大门对面外的杂乱建筑物,使人们站在大门前感觉到宽阔、整洁,同时也表明了四合院的内、外有别。按古代风水学家讲,门前的影壁,和院内的影壁,是为了使气流绕影壁而行,聚气则不散,另有《龙经》中记载,直来直去损人丁的说法。起挡住冲煞杀气的作用。但因四合院的大小不同,住宅内的主人身份不同和门的大小不同,所以影壁在建造上有一定的规矩。一般的是一字影壁,较多建在官宅或富商门前,影壁其建筑分为三部分,上装筒瓦,中壁用长方砖砌出框架,框心及四角加上砖雕,中间刻有福、财、鸿的字样,下砌须弥座,还有一种叫雁翅影壁,砌工精细,磨砖对缝,雕刻有花,影壁墙上边角还雕有花、草等。整个雁翅影壁的建筑充分体现庄重、美观。一般雁翅影壁多建在衙门、府策、豪宅,四合院常见的影壁有三种,第一种位于大门内侧,呈一字形叫做一字影壁。大门内的一字影壁有独立于厢房山墙或隔墙之间的,称为独立影壁,如果在厢房的山墙上直接砌出小墙帽并做出影壁形状,使影壁与山墙连为一体,则称为座山影壁。   第二种是位于大门外面的影壁,这种影壁坐落在胡同对面,正对宅门,一般有两种形状,平面呈“一”字形的,叫一字影壁,平面成“冖”形的,称雁翅影壁。这两种影壁或单独立于对面宅院墙壁之外,或倚砌于对面宅院墙壁,主要用于遮挡对面房屋和不甚整齐的房角檐头,使经大门外出的人有整齐美观愉悦的感受。   还有一种影壁,位于大门的的东西两侧,与大门檐口成120度或135度夹角,平面呈/\字形,称做“反八字影壁”或“撇山影壁”。做这种反八字影壁时,大门要向里退进2-4米,在门前形成一个小空间,可做为进出大门的缓冲之地。在反八字影壁的烘托陪衬下,宅门显得更加深邃、开阔、富丽。   四合院宅门的影壁,绝大部分为砖料砌成。影壁分为上、中、下三部分,下为基座,中间为影壁心部分,影壁上部为墙帽部分,仿佛一间房的屋顶和檐头。   影壁与大门有互相陪衬,互相烘托的关系,二者密不可分,它虽然是一座墙壁,但由于设计巧妙,施工精细,在四合院入口处起着烘云托月,画龙点睛的作用。   门前另外还有一种在大门的两侧,称为八字影壁也叫八字粉墙,砌这八字影壁墙时要以大门的门楼、腿子、檐口成为130度左右的夹角,在大门两侧的影壁墙上,雕有对称的图案和大型砖雕,使大门前有一块空地,原是安放上马石和下马石之用,现在用不着了。
  • 老房子,有烟道,该怎么装修?

    看图说话。标上尺寸后HI我。
  • 过年想全家去北京玩玩,一直想感受一下老北京胡同,吃吃当地小吃,想住住老北京四合院,有谁推荐下,3Q

    我之前去北京玩的时候,朋友介绍我住在鼓楼大街那边的(未名四合院酒店),那个四合院酒店我很喜欢,在宝钞胡同,出行也方便,环境也很舒适安静,装修的风格也是很适合现代人,不俗套,但也不是老北京老宅的feeling,在那边可以吃吃当地特色小吃,逛逛那边的小店,比较放松的旅行方式。这个酒店前台给我们游客提供一个咨询平台QQ1621508570,他们能为我们提供很多很好的建议~
  • 我眼中的三坊七巷【作文】

    福州至今还保存相当一部分自唐宋以来形成的坊巷,成为历史名城的重要标志之一。这些坊巷中最为著名的 要算"三坊七巷"街区。 三坊七巷地处市中心,东临八一七北路,西靠通湖路,北接杨桥路,南达吉庇巷、光禄坊,占地约40公顷,现居民3678户,人口14000余人。 三坊七巷是南后街两旁从北到南依次排列的十条坊巷的简称。三坊是:衣锦坊、文儒坊、光禄坊;七巷是杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。由于吉庇巷、杨桥巷和光禄坊改建为马路,现在保存的实际只有二坊五巷。即使如此,在这个历史悠久的居民区内,仍然保留着丰富的文物古迹,保存一批名人故居和明清时代的建筑。在这居民区内,坊巷纵横,石板铺地;白墙青瓦,结构严谨;房屋精致,匠艺奇巧,集中体现了闽越古城的民居特色,是闽江文习惯上讲,我们都先说三坊后讲七巷,其实,从建筑位置来分析应该是先有七巷后有三坊。唐代的先民们先是沿着城市的轴线--南街,建起了一组排列工整的"新村"。然后,再隔一条南后街,向西发展,建起一组坊巷,成为以南后街为中心轴线的"非"字形结构的街区。经过千百年的风雨变迁,大多于宋代定下坊巷之名,于明清时代形成今天建筑格局,成为福州历史文化名城的标志性建筑。 从建筑空间的处理来看,三坊七巷在中轴线上的主厅堂,比北方的厅堂明显高、大、宽,与其他廊、榭等建筑形成高低错落,活泼而又极富变化的空间格局。厅堂一般是开敞式的,与天井融为一体。特别要指出的是,为了使厅堂显得高大、宽敞、开放,一般在廊轩的处理上着力,承檐的檩木,或再加一根协助承檐的檩木,都特意采用粗大的而长的优质硬木材,并用减柱造的办法,使的厅堂前无任何障碍,这在北方建筑及其他南方建筑中,都极少见到。例如宫巷林聪彝故居之轿厅以及祠庙的戏台,均是如此处理。这是福州古建筑的重要特色之一。 三坊七巷除了在布局结构上与众不同之外,在围墙、雕饰、门面上都很有特色。 马鞍墙 三坊七巷民宅沿袭唐末分段筑墙传统,都有高、厚砖或土筑的围墙。墙体随着木屋架的起伏做流线型,翘角伸出宅外,状似马鞍,俗称马鞍墙。墙只作外围,起承重作用全在于柱。江南建筑中,绝大多数是成90度角的直线构成的阶梯形的山墙,福州仅个别建筑有,包括福建的闽北、闽南、闽东也有存在,惟独福州三坊七巷民居的马鞍墙是曲线形的马鞍墙。一般是两侧对称,墙头和翘角皆泥塑彩绘,形成了福州古代民居独特的墙头风貌。 雕饰 三坊七巷在建筑装饰方面最有特色的要数对门窗扇的雕饰。普通居民梁柱多不加修饰,简洁朴实,而在门窗扇雕饰上则煞费苦心。其窗棂制作之精致,镶嵌的木雕之华美,是其他省份居民难以企及的。窗饰的类型特别丰富,有卡榫式图案漏花,有纯木雕式窗扇,也有两者相间使用。可以说是江南艺术的集大成者。在卡榫式漏花中,工匠通过精心编排,构成不同的装饰效果,有直线型、曲线型、混合型--直线型疏密有致,曲线型富有动感,混合型变化多端,且各有吉祥寓意。在木雕式窗扇中,有透雕,有浮雕,题材有飞禽走兽,人物花卉,整个窗扇雕饰有对称式有不对称式。如文儒坊尤恒盛的明代古宅,在二进厢房的门窗隔扇上,透雕了较复杂的瓶花图案,花瓶寓意住居平安。涤环板上是浅浮雕的花开富贵.这些用卡榫斗拼或木材镂空精雕而成的花窗雕饰,充分显示了福建民间工匠的高超技艺。 建筑门 三坊七巷建筑门的处理也极具特色,约有四种。一种是在前院墙正中,由石框构成的与墙同一平面的矩形师门,另一种则是两侧马鞍墙延伸作飞起的牌堵,马鞍墙夹着两面坡的屋盖形成较大的楼,像沈葆桢故居、陈承裘故居、林聪彝故居都是这种门楼。 化的荟萃之所,被建筑界喻为一座规模庞大的明清古建筑博物馆。
  • 北京那里有好的烤鸡翅

    五哥烤翅   据说五哥是京城烤翅的“鼻祖”,最早的烤翅风潮就是从这里发散开来的。怀抱着一半好奇一半好吃的目的,我半信半疑地来到了五哥烤翅。   交通:五哥烤翅的官方位置是南板桥胡同5号。这是一个典型的北京四合院式的老房子,门脸不太起眼,一路上我们是一面不停地打听,一面使劲嗅着鼻子闻着香味找过来的。由于是在胡同里,门口没法停车,所以开车过来的朋友只能将车停在附近的胡同里。   环境:一进门,就看见院子里架着两个大铁炉,上面整齐地排列着两排鸡翅,在炭火炉子上滋滋流油。火炉旁边,一位留着平头、指挥工人如何掌握火候的中年男子,就是传说中的五哥。整个院子大概有四五间屋子,都是以前住人的房子,现在全被开发成坐人的地方了,每天晚上大概可以容纳四到五十人吃饭。种类:这里主要以烤翅为主,分为原味、单面辣和双面辣(又称“满天星”)三种。凉菜有自制泡菜、海带丝、拍黄瓜、凉拌西红柿、煮毛豆和煮花生等,可能是由于天气热的缘故,并没有在这里尝到传说中好吃的土豆沙拉。冷饮有啤酒、红茶、绿茶、矿泉水等多种可供选择,不过必须得自己去院子和屋里的冰柜取,看来“自己动手、丰衣足食”也是来五哥这吃饭的一个“老规矩”啊!价格:鸡翅2.5元/串,烤花卷1元/串,凉菜3元/份,啤酒2元/瓶。   口味:烤好的鸡翅看起来焦黄酥脆,黄澄澄的非常诱人,一口咬下去,外皮酥酥的,甜甜的,里面滑嫩可口,秘制调料的味道让人欲罢不能。如果有胆量的话,就尝尝“满天星”吧。据五哥介绍,“满天星”是用从四川空运过来的辣椒调制而成,就连四川人也不敢小瞧这么辣的味道。带着疑惑我尝试了一个,果然是很辣啊,不过辣得够味、辣得够爽!在我们大快朵颐的时候,五哥家的那只名叫“娃娃”的狗也一直没闲着,把我们吃剩的鸡翅骨头全都吃了。并且,小家伙可能是常年吃鸡翅吃精了,每个鸡骨头只吃两头带软骨的地方,其他地方一概不吃。临走时五哥还招呼我吃他新弄的烤花卷,可已经二十串鸡翅下肚的我实在是没有地方可容纳了,只好为下次再过来吃留了个借口。   其他:来五哥这吃烤翅需要提前一个星期预订,每晚只接待两拨客人,6点到8点一拨,8点到10点一拨,每周五中午12点开始预订下一周的时间,预订时需要确切说明是第一拨还是第二拨过来吃,来几个人。五哥说,不管您多远来都要提前预订,没有预约绝对不接待,每天晚上客人准时2个小时一拨,6点那拨的客人到了8点不管有没有吃完都必须结账走人,为第二拨客人腾地。如果您预约了的话,在您预约的这段时间,五哥一定会把座位给您留好,但您如果失信没来的话,下次想要再预约那可就难了。因为五哥坚信,不论做生意还是做人,讲究的都是信誉。   综合评价:★★★★★   国贸烤翅   交通:正对着国贸桥东南角的摩托罗拉大厦,由于处于CBD繁华地段,不管是坐公车或地铁都很方便,店前还有块空地可以停少许车辆。   环境:虽然打着“国贸烤翅”的旗号,但实际上是一家小规模的家常菜馆,平时仍以经营各种家常菜为主,想吃烤翅的话只能下午5点以后过来。店面不大,里面大概有十几张桌子,老板很热情,但是服务员的服务态度却不怎么样,我点的烤翅都已经上桌了却还没有把碗筷拿上来。   种类:烤翅分为原味、微辣、单面辣、双面辣四种,至少4串起卖,无其他烤串,另外还有多种家常菜可以选择。   价格:鸡翅堂吃2.5元/串,外卖3元/串;其他菜品以川菜、京味家常菜为主,价格多集中在10元至30元之间。   口味:鸡翅刚端上来的时候让人感觉有点失望,个头挺小,卖相也非常普通,上面稀稀拉拉点缀着一些辣椒和孜然,与前面那些大名鼎鼎的烤翅店似乎无法相比,但是吃过之后却让人有种“惊艳”的感觉。一口下去,鸡肉又嫩又甜,余味中既有辣椒的香辣,也有花椒的麻辣,还有一种混合着孜然的清香。想向老板打听上面究竟撒的是何种香料,老板却卖起了关子,只是说好吃的话下回再来吃。   其他:无须提前电话预订座位。   综合评价:★★★   小红烤翅   交通:在簋街的北新桥头条胡同内有一家小红烤翅,开业时间不长,门口没有任何标志,却吸引了大批的白领。门口没有停车位,只好把车停在簋街,循着香味步行进去。按图索骥摸进去见了老板,尝了鸡翅,才知道这里红火是有原因的。   种类:这里种类不多,只有四种口味的烤翅和几样老板拿手的凉拌小菜,但是暑热天气进去,以大盘赠送的冰西瓜让你暑气顿消。盈门得宾客让老板无奈只好开了午餐。价格:3元/串,每串两个翅中。   口味:小红烤翅除了外表金黄、味道鲜香外,鸡翅的皮肉分离,竟然不含一丝脂肪!老板小红(是个精壮汉子)得意地说:“这是我的独门秘籍!我的鸡翅除了腌制配方独特外,火上的功夫更是了得。”小红介绍说:“有的烤翅店是在翅上划几刀,那样烤出来的鸡翅,鸡皮下的脂肪还在,肉也会老。而我做出来的鸡翅能把皮下脂肪释放出来且能保持鸡肉鲜嫩入味,吃再多不会腻也不会发胖!很多健身教练、模特都慕名前来呢。”   小红性格爽直,让来这里的人感觉很放松,可以随便聊大天喝大酒,高兴了还可以和老板一起喝上几杯扯扯闲篇。这也许就是开业时间不长也没有任何宣传就能座无虚席的原因之一吧。   综合评价:★★★★   西单烤翅   交通:从西单地铁C口出来的那个胡同一直往里走,看见一家门口挂着两只灯笼,灯笼上写着15号的就是。由于是坐落在胡同里,饭馆没有为顾客预留专门的停车位,所以停车不是很方便。开车过来吃的朋友们只能将车停在附近商场的停车场里。环境:位于西单钟声胡同里的一个四合院里,整个饭馆装修得很别致,服务员都是清一色身穿印有“西单翅酷”LOGO的黑色T恤的年轻小伙子。一进门,映入眼帘的就是满满一面墙的“翅友”们吃后的感想和留言。   种类:这里的鸡翅分为原味、微辣、单面辣、双面辣和极品辣(也被“翅友”们亲切的称为BT辣)五种。凉菜有凉拌西红柿、拍黄瓜、海带丝、土豆沙拉、麻酱鸡丝等多种可供选择。主食是烤馒头片。   价格:鸡翅3元/串;凉菜3元至8元不等;烤馒头片1元/串。   口味:点菜时,服务员好心提醒我不要点极品辣的鸡翅,我却不知死活地硬要尝试,等到鸡翅上桌,才发现真该听从服务员的劝告。极品辣鸡翅外裹着厚厚的辣椒,一口咬下去,感觉如同在嚼辣椒,紧接着泪水不听话地一涌而出。一个吃完,整个舌头已经完全麻木。除了鸡翅以外,这里的土豆沙拉和烤馒头片也很有特色。土豆沙拉是用自制的蛋黄酱和土豆、洋葱调制而成;而烤馒头片外面则刷了一层酱豆腐汁,不仅入味,而且卖相也很好,红红的看起来让人很有食欲。   服务:虽然服务员都是清一色的小伙子,但服务态度却一点也不输给巾帼,给人一种敦厚和纯朴的感觉。   其他:需提前一周左右时间预订座位。   综合评价:★★★★   小刘烤翅   交通:小刘烤翅坐落在通州东潞园小区的一栋居民楼里,由于不在路面上,所以不是特别好找,好在女主人够热情,老早就到了路口等我们。   环境:小刘一家非常喜欢小动物,家中养了不少的锦鲤和鳄龟,还有一只名叫“闹闹”的斗牛犬。小刘烤翅虽然没有一般大排档的那种热闹的气氛,但却别有一番家庭的温馨。而且小刘的父母都很好客,一直在不停地和我们唠家常,我们要走的时候也一再盛情挽留我们再多待一会儿。   味道:与其他鸡翅不同,小刘烤翅有一股浓浓的葱香味。据老板小刘介绍,鸡翅先用洋葱腌制,然后再用慢火微烤,这样烤出来的鸡翅才会咸香酥嫩。吃完鸡翅后,女主人还教了我们一个“绝招”,就是把吃完的鸡翅骨中较粗的骨头两头都咬开,然后用力一吸,就能轻松地把营养丰富的骨髓也吸入口中了。   种类:烤翅主要分为麻辣、微辣和不辣三种,凉菜有麻酱拍黄瓜、毛豆、花生、姜汁松花蛋,饮料是啤酒。吃完后还有主人赠送的西瓜作为饭后甜点。   价格:虽然个头比一般烤翅要大不少,可是价格还是3元/串,所以感觉还是挺划算的。其他:需提前电话预订,且最好定在周六日,因为烤翅只是老板小刘的副业,可不能“喧宾夺主”呀!   综合评价:★★   北大西门鸡翅   鸡翅先腌后烤,刷了蜂蜜且火候控制得好,颜色金黄十分诱人。但是,太咸了!鸡翅总体来说还不错,就是口味比较重。烧烤种类很多,羊排尤其值得推荐。清华西门彭氏烧烤   鸡翅总体感觉不错,口感和色泽都很好,西边的朋友可以优先考虑来这里过过鸡翅瘾。   不需要预订。   北航西门蜜汁烤翅   烤翅很好吃,口感偏甜,外焦里嫩,基本上8、9串就饱了!   小红烤翅   基本不用预订,鸡翅麻里带辣,特别嫩。老板也很爽快。烤出来的鸡翅皮肉分离没有脂肪,吃多少都不用担心发胖。金榜烤翅   烤鸡翅“有点技术含量”,烤鱼也不错。店不大,味儿挺好,人不错,也不需要提前预订。   西直门烤翅   鸡翅提前一个晚上用蜂蜜、花椒腌制,烤出来会有丝丝香甜。还有超级可爱的凳子。   每次在网站上看见有人张罗:“咱们去吃西门烤翅吧。”一呼百诺的帖子引人遐思:传说中的西门烤翅,究竟好在哪儿?网上搜索了下西门烤翅,跳出来的有西门彭氏烤翅、西门金榜烤翅、西门水木仔烤翅、清华西门烤翅、北大西门烤翅……干脆把搜索范围再扩大,航天学院西门蜜汁烤翅、五道口的星月吧烤翅……究竟,哪一家才是正宗的西门烤翅呢?学院派   学院派烤翅以地理位置命名,食客大多是附近的学子,遇到好吃的喜欢上网宣传,久了,学院派西门烤翅的名声也逐渐显赫起来。彭氏西门鸡翅烧烤店   坐公交车到清华西门,下车就能看到路东有一个小门脸,黄底黑字写着:彭氏西门鸡翅烧烤店。   店不大,只能放七八张四人桌。距吃中饭还早,店里却已有五成上座率。食客都是学生的样子。听说晚上也有中关村下夜班的销售来。烧烤也是以鸡翅和各种肉串为主,辅以少量家常菜。鸡翅3元/串,每串两个翅中。烤好的鸡翅泛着油光滋滋作响地被端上来,刷了酱和蜂蜜烤出来金红色的鸡翅看起来丰腴诱人。咬一口,鸡翅咸淡适中,酱味厚重,甜中微咸,肥硕的鸡皮略脆,内里的肉质也很嫩,真正做到了外焦里嫩。腌的时候不放盐,上火烤之前刷盐水的诀窍保证了鸡翅咸淡可调。   清华西门鸡翅烧烤   这是我去过最大的鸡翅店了,大厅里总共放了大大小小约二十张桌子,上座率却很一般。这里以烤鱼、家常菜为主,鸡翅只是点缀。坐在餐厅一角的几位客人好像是店主的朋友,大声喧哗着甩掉脏兮兮的旧鞋子试穿新鞋,很引人侧目。陆续又来了几拨客人,都是新中年的模样,看得出,这家店的客源并不以学生为主。   这里的烤鸡翅看起来很“穷”——表皮烤得过干,背面还有焦煳的痕迹。里面的鸡肉也水分全无,干巴巴的不入味,但鸡翅表层有蒜蓉辣酱的味道,让鸡翅的口感显得有些特别。但腌制和烧烤的工夫实在不敢恭维,可惜了硕大的鸡翅。但这里的烤蔬菜不错,尤其是烤茄子。火候掌握得恰到好处,茄子饱含水分,却已熟透,辣味、鲜味、咸味都刚刚好,值得推荐。据说到了夜里,门前的路边停满了来这里吃烤翅的车。猜测慕名前来的食客所享受到的待遇会比我好,否则这家店也不会名声在外。也许中午不是吃烤翅的最佳时机,所以厨师没有用“心”对待这对烤翅吧,这真让人遗憾。   金榜特色烤翅   金榜特色烤翅在彭氏烤翅的后身,店面很小,只有四、五张桌子。店主是曾在西苑做炸鸡外卖的年轻夫妇,随着近年来人们越来越注重健康,吃炸鸡的人越来越少,男店主也研究出一套烤翅的独特配方,就改行开起了饭店。仍旧是男主业务钻研女主收银宣传,很默契的夫妻档。多年的炸鸡经验再加上店主苦心钻营,这里的烤翅被网友评为“有技术含量”的烤翅。店主说,刚开业的时候,认为自己的烤翅比别人的更有技术含量,选料、腌制上也更货真价实,所以将烤翅定价为4元/串。后来发现消费者大多是学生,一致反映这样的定价偏贵,反映的人多了,也就随大溜改成了3元/串。烤翅呈浓郁的酱红色,竹签上贴着红色的“金榜烤翅”的标签,很喜庆。入口微甜,鸡肉柔韧,即使是两根鸡骨间的肉也很入味。微辣和原味两种都是不错的选择。网上说这里的烤鱼也不错,墙上的招贴画诱人地展示着麻辣泡椒豆豉只见洁白的鱼肉……可惜我实在没那样大的胃口。   北大西门鸡翅   北大西门的西门鸡翅是个大餐厅门口的小招牌,正经餐厅的名字是贵州百事吉餐厅。标志物是北大进车的西门,门前的恩慕寺山门,给车流不断的大街带来一丝古韵。来到这里已是下午2点多,服务员已经在打点自己的午餐。内外间的餐厅格局冷气十足,让烈日下奔波的人顿感清凉。我点了烤翅、烤羊排和烤蔬菜。这里的烤翅也是先腌后烤,刷了蜂蜜,火候掌握得不错,色泽金黄,但稍微有点咸。18元一份的烤羊排成了此行的惊喜:肉质鲜嫩,骨头细小,吃起来感觉像羊羔肉,外焦里嫩,且分量十足。   二楼烤翅   前门西河沿胡同127号   店家在前门西河沿胡同。。胡同很热闹。老外老北京同在。。胡同中间便是隐蔽的二楼烤翅。。店主很热情。是两个年轻人。。小伙子和小Y头。。俩人很好客。。虽然下着大雨还是出门接了我们。。进了大门就好象进了住家一样。。。门厅是四张散桌。里面是两个大包间。中间相接的是老板歇脚的地方。很是惬意。。。亲切感油然而生。。。随意。仿佛去朋友家一般。。。   好了说吃的:鸡翅。甜麻的口味。。。嫩字当前。。。值得一提的是店家的推荐菜:烤小排和靠大虾!凉菜也很可口/建议大家去试试。。不虚此行啊   以下行,希望可以帮到你的忙,谢谢。
  • 石库门在上海什么地方!

    楼上的知道什么叫石库门吗?拜托当时南京路是英租界。可以去新天地那里都是。石库门是最具上海特色的居民住宅。上海的旧弄堂一般是石库门建筑,它起源于太平天国起义时期,当时的战乱迫使江浙一带的富商、地主、官绅纷纷举家拥入租界寻求庇护,外国的房产商乘机大量修建住宅。上个世纪二三十年代,围合仍是上海住宅的主要特征,但不再讲究雕刻,而是追求简约,多进改为单进,中西合璧的石库门住宅应运而生。这种建筑大量吸收了江南民居的式样,以石头做门框,以乌漆实心厚木做门扇,这种建筑因此得名“石库门”。   汉语中把围束的圈叫做“箍”,如“金箍棒”,“箍桶”“袖箍”(即袖标)。这种用石条围束门的建筑被叫做“石箍门”,宁波人发“箍”字音发的是“库”,以后上海的“石箍门”就讹作“石库门”了。   我国的普通邮票第23组《中国民居》中的上海民居图案采用的就是石库门建筑。中国共产党也诞生在望志路(今兴业路76号)一幢典型的石库门建筑中。   上海素享“万国建筑博览会”之美誉。外滩的马路一侧,一幢幢哥特式、罗马式、文艺复兴式、巴洛克式等中西合璧、风格迥异的巍峨大厦展示了建筑艺术的风采。同样,上海的近代住宅建筑也可谓洋洋大观、多姿多彩。漫步在大街小巷,细细品味这些上海的民居住宅,你会觉得那独具神韵的老房子也是一道道美不胜收的风景。   石库门住宅脱胎于中国传统的四合院。十九世纪后期,在上海开始出现用传统木结构加砖墙承重建造起来的住宅。由于这类民居的外门选用石料作门框,故称“石库门”。这种中西建筑艺术相融合的石库门作为建筑和文化的产物,在中国近代建筑史上留下了深深的烙印。它的出现是一种城市生活的必然。洋场风情的现代化生活,使庭院式大家庭传统生活模式被打破,取而代之的是适合单身移民和小家庭居住的石库门弄堂文化。石库门里的“亭子间”、“客堂间”、“厢房”、“天井”以及“二房东”、“白相人嫂嫂”、“七十二家房客”等与石库门有关的名词成为老上海们温馨的记忆。   石库门建筑盛行于上世纪20年代,占据了当时民居的四分之三以上,至今还有近40%的申城市民居住在有一个多世纪历史的石库门中。 建筑特点   石库门多为砖木结构的二层楼房,坡型屋顶常带有老虎窗,红砖外墙,弄口有中国传统式牌楼。大门采用二扇实心黑漆木门,以木轴开转,常配有门环,进出发出的撞击声在古老的石库门弄堂里回响。门楣做成传统砖雕青瓦顶门头,外墙细部采用西洋建筑的雕花刻图。二楼有出挑的阳台,总体布局采用了欧洲联排式风格。现在,上海注意保存老的建筑,一些具有海派特色的石库门里弄被作为近代优秀建筑整组保存。   石库门里弄住宅最典型的特征是中西合璧。石库门有着江南传统二层楼的三合院或四合院的形式,一般进门就是一小天井,天井后为客厅,之后又是一天井,后天井是灶台和后门,天井和客厅两侧是左右厢房,一楼灶台间上面为“亭子间”,再往上就是晒台。在总体上采用的联排式布局却来源于欧洲,外墙细部有西洋建筑的雕花图案,门上的三角形或圆弧形门头装饰也多为西式图案。   上海民居有“弄”的称法,其他城市的人甚至读不准这个词的音,其实,“弄”只是有别于街面房子的“胡同”的通称。早期的石库门大多叫弄、里,就是我们常说的“里弄”,又叫“弄堂”。弄堂常用弄、里、坊、村、公寓、别墅等名号,级别逐次提高。后几种又称为新式里弄,居住条件已明显优于早期的老式石库门,配有欧式壁炉、屋顶烟囱、通风口、大卫生间等。   新式里弄住宅出现于本世纪二十年代后期的租界内,总体上比石库门更接近欧洲近代住宅的建筑风格。建筑形式多为混合结构,注重使用功能。新式里弄外形别致整齐,装修精致舒适,室外弄道宽敞,楼前庭院葱绿,居住环境优美,有别于旧式石库门。   正面设大玻璃阳台,使房屋的通风采光条件更为良好;陕南村(原皇家花园,陕西南路151号),1930年由法国天主教会建造,抗日战争前该处全是外国人居住,由蝶式点状型四层住宅组成一个建筑群。   上海的民居除了弄堂外,大楼公寓式民居则体现了近代建筑艺术的高雅华丽,能反映上海城市风貌和建筑设计师的独具匠心。大楼公寓集中在当时的商业交通繁华路段,解放前多为中外高级职员居住。欣赏这样的建筑,犹如欣赏一件件艺术珍品。如淮海中路雁荡路上的永业大楼,采用四方攒顶和转角处的圆形屋顶,形成了大楼独特的屋面轮廓线。如上海最早的外廊式公寓——淮海路上的武康大楼(东美特公寓),有特色的仿生建筑——武康路密丹公寓等等。这些大楼在现代化的建筑群中会显得矮小苍老,但它们所独有的沧桑感和贵族气却是高楼新贵们无法比拟的。   在上海的徐汇、卢湾、静安等区,有一些幽静的马路,两旁都为庭院深深的花园洋房。花园洋房兴起于三四十年代,主要满足官僚、外商、买办、实业家、艺术家等的居住需求。花园洋房是有着宽阔的草坪、绿树环绕的浪漫迷人的宅邸,许多以大理石雕像或喷泉为花园的中心,一些高级的洋房还建有网球场、游泳池,以显示宅邸的豪华。淮海路、新华路沿线路段花园洋房较多。这些住宅有法国式、西班牙式、挪威式、英国乡村别墅式等,舒适别致,色彩柔和,可谓千姿百态、高雅气派。虽然岁月流逝,但那无法掩饰的豪华、那若有所失的神秘,却令人感慨万分。   解放以后,政府新建了“一千零二户”和“二万户”住宅,1951年建造了上海乃至全国解放后的第一个工人新村——曹杨新村。但这些“火柴盒”式的“工房”构造简单,内部拥挤,只能解决市民居住的燃眉之急。市区的老房子也因人口稠密成为“新七十二家房客”。随着城市的逐步发展,上海民居已淡化地域概念,一个个环境优美、风格别致的居住小区雨后春笋般出现,世纪之交的上海民居更追求舒适性、美观化、绿化率,它为上海万国建筑博览会增添了现代艺术魅力。 [编辑本段]历史沿革   石库门是上海最有代表性的民居建筑,通常被认为是上海近代都市文明的象征之一。   早期的石库门产生于19世纪70年代初,它脱胎于江南民居的住宅形式,一般为三开间或五开间,保持了中国传统建筑以中轴线左右对称布局的特点。老式石库门住宅,一进门是一个横长的天井,两侧是左右厢房,正对面是长窗落地的客堂间。客堂宽约4米,深约6米,为会客、宴请之处。客堂两侧为次间,后面有通往二层楼的木扶梯,再往后是后天井,其进深仅及前天井的一半,有水井一口。后天井后面为单层斜坡的附屋,一般作厨房、杂屋和储藏室。整座住宅前后各有出入口,前立面由天井围墙、厢房山墙组成,正中即为“石库门”,以石料作门框,配以黑漆厚木门扇;后围墙与前围墙大致同高,形成一圈近乎封闭的外立面。所以,石库门虽处闹市,却仍有一点高墙深院、闹中取静的好处,颇受当时卜居租界的华人士绅、富商的欢迎。   在20世纪10年代以后,老式石库门逐渐被新式石库门取代。新式石库门大多采用单开间或双开间,双开间石库门只保留一侧的前后厢房,单开间则完全取消了厢房。新式石库门在内部结构上的最大变动是后面的附屋改坡顶为平顶,上面搭建一间小卧室,即亭子间。亭子间屋顶采用钢筋混凝土平板,周围砌以栏杆墙,作晒台用。为了减少占地面积、节省建筑用材,新式石库门还缩小了居室的进深,降低了楼层和围墙的高度。   与老式石库门相比,新式石库门在外观上亦有所不同,新式石库门外墙面多用清水青砖、红砖或青红砖混用,石灰勾缝,而不是像老式石库门那样用白色石灰粉刷,老式石库门常用的马头墙或观音兜式的山墙也已不再使用。另一个重要的区别是,新式石库门不再用石料做门框,而改用清水砖砌,门楣的装饰也变得更为繁复。早期的石库门门楣常模仿江南传统建筑中的仪门,做成中国传统砖雕青瓦压顶门头式样,而新式石库门受西方建筑风格的影响,常用三角形、半圆形、弧形或长方形的花饰,类似西方建筑门窗上部的山花楣饰,这些花饰形式多样,风格各异,是石库门建筑中最有特色的部分。有些新式石库门还会在门框两边使用西方古典壁柱的样式,作为装饰。总之,新式石库门在建筑风格上是更加西方化了。   到了20世纪30年代中期,随着新式里弄和花园里弄的兴起,石库门就风光不再了,开始逐步沦为城市下层居民的栖身之所。但谁都没想到,石库门如今却是咸鱼翻身,出尽了风头。把石库门“整旧如旧”的新天地已成为上海最时尚的渊薮,可那里的石库门是五脏六腑早给掏空了,只剩下了一个虚假的外壳,供人们去凭吊、缅怀。
  • 请问,北京市宣武区右安门内大街两侧的老楼怎么被拆掉了?还有街道两旁的陈年古树也被砍掉了,好心疼呀!

    北京被拆的楼还少吗?南城的很多老建筑都被拆了,菜市口到果子巷一片的老房子都拆了,中信占地盖楼了。右内大街的不知是被开发商占用还是政府占地,已经拆了也就拆了吧,心痛也没用了,不如什么都不建扩道吧,那条街堵车也是出了名的了。
  • 上海的小弄堂是什么?

    弄堂 lòngtáng ,小巷,巷子的意思,是上海特有的民居形式,它是由连排的 老房子(包括石库门)所构成的,并与石库门建筑有着密切的关系。它代表近代上海城市文化的特征,创造了形形色色风情独具的弄堂文化。弄堂的行行种种、弄堂的性感、弄堂的感动,它已经成为上海城市的华丽的背景色。弄堂作为休闲娱乐、儿童活动、交易等活动的场所。弄堂可分为广式里弄、新式石库门里弄 、新式里弄、花园式里弄等形式。广式里弄19世纪末,上海还出现过另一类里弄住宅。这种里弄住宅是从老式石库门里弄住宅脱胎而出的,其平面为单开间,高两层。此类住宅房式比较低矮,外观好像广东城市里的旧宅,当初建成之时多住广东籍居民与日侨职员,所以被称为广式里弄。广式里弄初期多建于沪东,建于1900年左右的八埭头是广式里弄较为典型的实例,其他如九江里,荣寿里及新华南里。新式石库门里弄新式石库门里弄是指原来的三间二厢住宅改变为单开间、双开间(一间一厢)或两间一厢,结构多以砖承重墙代替传统的立帖式,造形上不再采用马头墙等装饰,石库门门框也多用斩假石等人工材料代替过去的石料,墙面多为清水砖墙,在石库门门楣等处用石发券,上砌希腊式的三角形或罗马式的半圆形,中国式的飞檐翘角型及多种曲线组合的文艺复兴式的门罩,也有砖砌券拱门或在弄口上面建造过街楼的形式。此外,里弄的规模也较前扩大,甚至扩大到一个里弄的建筑能包括城市道路包围中的整个街坊。代表如位于新闸路的斯文里,有510幢弄房之多,堪称上海里弄之最,其它还有淮海路的宝康里,南京东路的大庆里,北京西路的珠联里,云南中路的老会乐里,淮海中路的老渔阳里等。新式里弄在新式石库门弄堂大量建造的同时,又从中演变出一种新的弄堂住宅形式——新式里弄。在新式里弄中,石库门这一住宅形式被淘汰了,封闭的天井变成了开敞或半开敞的绿化庭院。形式上更多地模仿了西方建筑式样而较少采用中国传统建筑式样。各种建筑设备也较为齐全了。其分布也由市区东部向西区发展。新式里弄中较著名者有凡尔登花园、霞飞坊、静安别墅和涌泉坊等。花园式里弄上世纪30年代后,新式里弄进一步发展,演变出一类标准更高的花园式里弄住宅。这种住宅由长条式变成了半独立式,注重建筑间的环境绿化,室内布局和外观接近独立式私人住宅,风格多为西班牙或现代式。如福履新村、上方花园和上海新村等。公寓式里弄还有一些花园里弄,不是每家一栋或两家和为一栋,而是和公寓一样,每一层都有一套或几套不同标准的单元,这种花园弄堂又称为“公寓式里弄”。如新康花园和永嘉新村等。
  • 如何描写一个四合院的美丽与魅力?今天突发奇想想描写下老北京美丽的四合院,但是写了很多都不满意

    北京四合院的定义 四合院,顾名思义,“四是东南西北四面,‘合’是合在一起,即东南西北四面的房围在一起,形成一个‘口’字形,这才是四合院”北京四合院是专指北京地区的 四合院。 中华民族历史悠久、幅员辽阔,尽管各地的地理气候、自然条件、地方材料各异,而且不同的民族生活习惯、宗教信仰也分别各具特色。各地民居于是形成了样式多样、建筑手段迥异、百花齐放的状态。可是我们可以发现,其中不少地区的民居都不约而同地采取了“四合”的形式。广义来讲,都可以称其为“四合院”。但是“大同之中又有小异,甚至可以说是大异。这样,各地的建筑风格不同,北京的四合院尤其独特的营造形式,由平面布局,到其结构、装饰的细部,都有其特殊的京朝味的风格,这就形成了北京四合院”。 北京四合院的形态 要说四合院首先要介绍一下标准的四合院,它可以看做是四合院的典型。不同的 四合院都可以看作是标准四合院的变形。这样既对四合院建筑格局的研究比较方便, 而且也便于人们理解和观赏。 1标准四合院 在一块宽五丈、长八丈的地皮上就可以盖一座标准的四合院,这块地皮最好是在胡同的北边,坐北朝南,大门开在院落的东南角。标准四合院有三进院落,让我们从大门开始说起,一起走进一座北京四合院,看看它是什么样子的。临街有五大间,每间开间一丈。从大门进去首先映入眼帘的是一个磨砖的影壁。影壁墙一般会做些装饰,紧挨着东屋南边山墙。然后往西拐,是一个月亮门,或四个并排的小门。进来就是三间南房,就是临街看到的五间房中的三间。东头挨着大门的一间通常被用来作为门房。对着刚穿过的东边的月亮门,西边也有一个,里面是一个一丈见方的小院子,院内是南屋最西头的一间。这并排的五间南房又叫倒座。再往北看,南屋最中间的屋子对着的,也就是位于整座院落中轴线上的是通往内院垂花门,垂花门两边是一溜墙,东西一直连到东西厢房边上的月亮门。倒座和垂花门之间的这个院落被称为外院,是整座四合院的第一进院落。 穿过垂花门,还是看不到内院,因为垂花门前面还有一座四扇木板屏风,屏风一般只开右边的一扇,或者左右都开,中间的两扇平时是关闭的,只有在过年和迎接贵宾时才开放。从右手边穿过屏风就是内院了,这部分是四合院最核心的部分。内院大体呈正方形,大概八平方丈。南边是居中的垂花门和南面立墙的游廊。北边是正房三间,正房是四合院里最高大、采光取暖等各方面条件最好的房间。正房的东西两侧各有一间耳房,耳房要比正房小一些,前面的立面也要缩回去一些。耳房前各有一座一丈见方的小院子。这就是俗称的“三正两耳”。内院的东西两边是东西厢房,厢房也是各三间。东西厢房的南边也有耳房,但是一般叫做鹿顶,这两个房间是很小的,通常是仆人居住,或者西面的作为厕所,东面的作为厨房。院子里一般会种些花草树木, 做些规划,也是别有一番景致的。 整座院落的最北边还有一排房子,称为后罩房,一般是仆人居住或者盛放杂物的地方。有些人家的后罩房盖得比正房还要高,这样看来有些不合规矩,但其实后罩房之所以盖得比正房高,是为了给南边的正房遮挡冬天的西北风。后罩房和正房之间的院子就是三进院落中的第三进,那怎么从第二进院子里进到第三进院子里呢?一般是在正房东耳房的方位上要留出一间或半间做一个过厅,就可以穿过去达到后罩房。 这样一座标准的四合院,大约九平方丈,连大带小共有6个院子(包括里院、外院和四角的小院子),房间按照两柱一凛的自然间计算,共有17间,其中,大门和垂花门也是自然间,但是不能住人。所以,实际上有15间。房屋总面积超过200平方米。 这是标准的四合院,不过在现实中,因为四合院所有人的身份地位、经济状况、审美情致等的不同情况,北京四合院建造起来也是千差万别的。具体来说,有小四合院、中四合院(也就是标准四合院)、大四合院、变体四合院、三合院和大杂院等。 在血缘关系最紧密的一家人建造属于自家的住宅空间时,很多民族都选择了庭院式的民居结构作为他们的主要居住形式。观察上图就可以发现,也许不同地区的民居在院落形状、房屋矮、层数等方面有诸多不同。比如,北方的四合院庭院较为开阔,南方的庭院则很小,称为“天井”。山西大院的院落成长方形,而北京四合院的院落近乎正方形。尽管有诸多不同,但是都是三面或者四面建房,中间围合成一个院落。南北中轴线贯穿其中,重要的建筑放在中轴线上,其他的次要的建筑为陪衬放在中轴线两边。因此,我们可以说“四合院”的建筑原型是我国民居中普遍采取的形式。 “北京的四合院住宅,承接了三千年庭院式住宅的传统,成为这一传统的最高、 也是最后的表现形式,四合院并非北京地区专有,在我国广大的北方地区,山西、河北、东北等地的民居形式均采用四合院形式。那为什么北京四合院具有这样的特殊的地位,并且成为“四合院”的代言人呢?当代学者赵园就此问题说过这样的话:“北京文化的形成,与其说来由天造地设的自然地理环境,不如说更是社会演变的直接产物。在‘成因’中,政治历史因素显然大于其他因素”。北京四合院之所以是北京四合院,北京城特殊的政治地位和历史经历赋予它了不同的 气质。 北京四合院设计和建造在风水理论的指导下形成的,四合院的整体布局,房间位置和功用等处处体现着风水理论的思想。北京四合院在平面空间布局上与风水理论中的理想模式如出一辙。平面布局中轴对称,以正房堂屋为中心看,左青龙,又白虎,前朱雀,后玄武。既反映在总体布局上,也反映在主院落形态上,整体的形态变化亦前低后高。在院内布局方面也是非常讲究,以符合“气”的活动规律。四合院的建造形式中的院落正是天地阴阳之气交汇的气场,是“阴阳枢纽”之处,接通了天地,人又存在与其中,正是符合了中国古人对居住环境最自然的渴望。四合院的院落内向聚集,院落的形态规则、三维比例协调,院落大小与房屋的高低和方位形成的比例和形势恰到好处,可以很好地协调各种“气”的大小强弱,形成藏风聚气的效果,围合出一个良好的气场。门是“气口”,坐北朝南处于正位的北京四合院大门一般都开设在院落的东南角。华北地区季风的风向是冬天刮西北风,夏天刮东南风,门开在这个方位可以顺自然之势。不论是大四合院还是小四合房,可以只有一进院落,但是门内不可无影壁,门内设影壁是四合院的一大重要特征。影壁的设置可以起到装饰的效果,还可以挡住从门前经过的外人的视线,保护院内私密性。但是,影壁最重要的作用是阻挡气流的直来直去。因为四合院内要形成良好的气场既要保证气的流动但是又不能让气直来直去,《水龙经》一书中说:“直来直去损人丁”。门内设置上影壁就可以让气流呈“S”形绕影壁而行,形成迂回环旋之势,减慢了气流速度又可以使其不散。通往内院的二门也就是垂花门内设置的屏门也是起到相同的作用。垂花门内正对的就是正房的屋门,设置屏门可以对迂回气流,也避免气流直冲主房,造成散乱。另外,北京四合院的灶、厕等的方位配置也都是依八卦之说,完全按照风水要求做法。 北京四合院的整体主义理念 前文中介绍标准的北京四合院以“两柱为一擦”的自然间计算,一座四合院大大小小的房间加起来共17间,大小5个院落,中轴线上前、中、后院三院串联,房间有正房、厢房、耳房之分。再看大型四合院,大宅院少则四五进,大则七八进。数十个院落,纵横好几路,房舍几百间。众所周知的清代大臣和砷在被抄家时,深宕大院一路走下去竟有十三进之多。紫禁城可以说是中国最大的四合院,东西宽750米,南北长960米,总面积达到72万平方米,房屋数千间,建筑面积达15万多平方米,为世界之最。四合院有大到这样的规模,也有小到小四合房,只有东西南北四面房。不论大小,一座四合院落都是一个整体。它有很强的组合系统性和整体性,形态方正,规整有序,有始有终,有纵有横,纵横各循其法,布局序列清晰严整,不同部分各司其职,相互间有呼有应,有东有西,有里有外,有大有小,有主有次,深邃有律,聚而不乱,分而不散,充满着一种群体的和谐与平衡,是一个有机的整体。这种整体的观念蕴含着“天人合一”的整体主义观点,与中国古代朴素的自然环境观认为天下万物息息相关,是有机的统一体的观念不谋而合,具有浓重的整体主义倾向。中国人在建造自己的住宅“小天地”-四合院的时候,把对整个天地自然的认识深深地烙印在了其上。 在北京四合院的内部,按照家庭成员不同的身份分配了宅院中不同位置的房间。每个人都有自己可以独立使用的房间,房间内是自己可以支配的领域,满足了人对私密性的需求。但是,每个房间都朝向中间的院落开门开窗,房间与宅院的其他部分的界限并不是特别明显,个人的空间有被他人接触的可能性。不过,四合院毕竟是一个群居的空间,不能像现代社会的个人独居的高层住宅那样完全地属于个人所有。所以,在宅院里有属于个人支配的房间已经在很大程度上满足了个人对空间私密性的需求。 从北京四合院的外部来看,只有门是宅院内部和外部空间的沟通。四合院临街的墙上是不开窗户的。如果必须要开的话也是在很高的地方,最少要高于一般人的头部。这样可以避免外人的目光窥视和打扰,也体现了对整个家庭私密性的追求和保护。 公共性的需求则是主要由堂屋和院落来满足。 堂屋是正房最当中的房间,是晚辈拜见长辈、议事和过年节时祭祖的地方,是比较正式的家族活动地点,也是家族精神的象征。四合院的院落关起门来与外界隔绝,归一个家庭单独使用,对整座宅院来讲它是私密空间。而对于个人来讲,院落是半公共空间。四面的房屋向院落开门窗,院落在空间上连接着四周的房间,使整座四合院成为一个有机的空间整体。院落是宅院的中心,是家庭日常活动中心和多功能的共享空间。庭院为人际交往提拱了驻足停步的场所,家庭成员聚集在庭院里或做些日常家务或是消闲生活、侍弄花草、品茗谈天,感情在交往中得以流动和升华,生活其乐融融。院落的存在促进了家庭成员之间的交流,增强了家庭的凝聚力和向心力。北京四合院这种宽敞的内院不仅补充了室内空间的不足,而且提供了一个家庭露天活动的场所。它给家庭生活带来诸多方便和舒适,增添了许多情趣和交流,这种露天活动场所的优点,是其他任何形式的住宅都无法相比的。 在房间和院落的连接的地方一般还建有游廊或者屋檐,可以起到承接的作用。房间的功能也可以向屋檐、游廊过渡和延伸。人们可以屋檐下游廊中聊天、闲坐,观看院中花草树木,形成自然而然的人际交往。此外,四合院的院落接天通地,人们经常在院子里种些花草,营造一些自然景观,从而使人与自然发生直接、融为一体,满足人与大自然亲近的冲动和渴望。
  • 成都美食一条街在哪里

    成都号称美食之都的成都,数以万计的酒楼、餐馆遍布大街小巷,早在上个世纪末,成都餐饮行业就形成了本土川菜(包括火锅)十分繁盛的局面,同时外来菜系乃至外国菜也异彩纷呈。进入二十一世纪以来,成都餐饮越发繁荣,外地人只要到市区内几条美食街转一转,就能体会那“吃在中国,味在成都”的韵味。成都有好几条各具特色的美食街,由西往东呈扇形排列:沙西线(沙湾路西延线)、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈(包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路)、武侯祠大街、双楠美食区、科华路-领事馆路-玉林-中华园美食区、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区等。 沙西线 这条美食街的兴起,两大因素起着重要作用:成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心就是一座综合性的餐饮娱乐城,里面既有餐厅又有茶楼酒吧以及游泳池等设施,定位在商务和公务消费,其价格中偏上;从会展中心出二环路就到了交大路,新山城菜根香交大店、巴山蜀水酒楼、佳韵川菜、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆,其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客,新近开业的味之道食府以墨脱石锅煨出的“石锅汤”胜过补药;故乡缘川菜馆院中有院,小桥流水,还有那川味浓厚的合欢香菇包,脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品;顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯,将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。 羊西线 羊西线美食一条街早已闻名全国,承载了成都餐饮的大部分辉煌,品牌餐饮云集,高中低档纷呈,中餐为主兼有火锅,它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。羊西线上有一批名噪全国的餐饮品牌:银杏、顺风肥牛、南台月、坝坝筵、福万佳、赖皮鱼、荣兴苑、大白鲨、快乐老家、红杏、大蓉和、陶然居、老房子、巴谷园、西北酒家以及毛家饭店等等;羊西线上还有丽景轩、味道江湖菜、唐宋食府、芙蓉锦汇等近年才新兴的川菜品牌,有春节前才开张的海港城和潮皇阁这样的顶级粤菜食府(前者以堂烹鹅肝为特色,后者堂烹燕鲍翅)。银杏是成都中餐的顶级品牌,近十年来傲立潮头,其羊西店是高档的潮州菜酒楼;顺风肥牛、小肥羊和毛家饭店是外来品牌川化后兴旺的典型,顺风肥牛的牛肉生吃风味颇佳,小肥羊分红锅和白锅,菜品中增加了鹅肠、毛肚,毛家饭店的红烧肉、臭豆腐和剁椒鱼头堪称三绝;那红杏酒家,是将传统川菜做得出神入化而天天排队候座的典型,红杏鸡和鳝段粉丝等招牌菜品长盛不衰;大蓉和是将川菜与湘菜融合的榜样,也是食客每天排班站队,其开门红、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人赞不绝口;陶然居则是重庆川菜品牌到成都来大获成功的典型,其辣子田螺、芋儿烧鸡和串串兔在川渝家喻户晓;老房子的螃蟹系列是在菜根香泡椒系列之后唱响全国的典型,其行政总厨、中国烹饪大师吴映松是螃蟹川做的佼佼者,他的老房神仙蟹、乾坤霸王蟹与河谷烤鱼仔等名菜名动全国;南台月是西延线上历史最为悠久的品牌餐饮之一,其南台月秘制骨等中国名菜和3.8元一份的宵夜都独具特色;老东北酒家是东北菜在成都的典型代表;最近新开的满福楼又是以典型的涮羊肉为主;羊西线还有两家海鲜火锅:碧水鱼香和鲍鱼圣汤火锅,后者开业两年来生意爆好。 府南新区火锅一条街 紧邻羊西线的府南新区近两年崛起了崭新的特色火锅一条街,有近20家大大小小的火锅在此营业,食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外,还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。 草堂文化餐饮娱乐圈 草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等,紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园,圈内还有送仙桥艺术城,是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。琴台故径投入3000万打造之后,处处透出汉风汉韵,路两边的酒楼也更加兴旺。狮子楼火锅与皇城老妈都是成都十佳餐饮企业,文君酒家、飘雪酒楼各具特色,琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特,民丰泰燕翅鲍更显高档。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧,是蓉城新兴的酒吧一条街;青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、随园食坊、陈麻婆豆腐、金满堂、南河人家等酒楼;清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。 武侯祠大街———内外双楠———武侯大道 此线有新山城菜根香两个店,其菜根老豆腐采用深山黑豆子磨制而成,麻、辣、烫、鲜,一品之后,如在深山农家作客的感觉油然而生,其孔府寒菌汤系纯素孔府菜,将野生菌用文火煨成,淡淡的菌香、醇醇的汤味,特别鲜美,在其带动下,双楠置信购物广场变成了拥有一家川菜、一家海鲜、一家西餐、两家火锅和一个歌城的双楠置信美食广场;双楠还有天天排队的重庆孔亮鳝鱼火锅,有海鲜川做的先行者老石人家辣螃蟹,有广东家常菜做得特别到位的良记广东大排挡。武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂,价格贴近大众;大唐人则是该条线上的领军品牌,既有大厅开架自助又有包间点菜,还有歌舞伴餐和茶园配套,其怪味兔头为不传之秘方配制,开业近4年发展了40多个加盟店,荣登中国餐饮百强榜;武侯祠大街上老房子南门店装修得特别具有女人味,钦膳斋的药膳是港台和东南亚游客来蓉比吃的滋补菜;处于外双楠的置信逸都城一年来汇集了数以十计的酒楼,如喜庆坊、大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等等。 科华路———领事馆路———玉林小区———中华园 这里有好些各具特色的小型西餐馆,不少老外爱来光顾,祖母的厨房经营传统的美式西餐,米诺比萨卖意式西餐,其19元一份的比萨不仅便宜而且味道很好,佐治城西餐厅则以现代美式西餐闻名;欧洲房子是成都欧式西餐的代表。 科华路上红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气,老成都公馆菜得月楼包间颇具特色,红鼎坊火锅夜夜翻台。领事馆路是成都餐饮密度最大的地方,这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅,有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆,有经营杭帮菜的新外滩酒店,有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆,还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。 玉林小区的知名餐饮品牌有满庭芳、陶然居、川江号子、三只耳、武陵山珍等等。中华园里面则有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰鸭王、汉席酒楼、蜀江春等知名品牌,其中龙鹰鸭王火锅城是全国首家前店后厂的生抠鹅肠火锅,荣获“中国火锅名宴”称号,为迎接糖酒会客商,提前把其九里堤店投入运营。 南延线 人民南路上,中日合资蜀丰百菜百味酒楼的蜀丰霸王宴是中国名宴,选用产自日本北海道重达10公斤的鳕场蟹为主料,一桌10万,须提前预定;巴国布衣因曾打响了川菜保卫战的第一枪而荣称川菜第一品牌,其文化进店和品牌包装的手法让川菜绝处逢生;卞氏菜根香锦绣店在这条线上长盛不衰。 南延线上,风景怡人,几十家特色餐饮在这里迅速兴起,且多是走的园林式生态餐饮之路,典型的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等,南草坪是南延线上第一家餐饮企业;外婆家是南延线上最经典的中餐企业,其环境优美,人工与自然融为一体,其家常菜品脍炙人口;占地200多亩的食圣生态园,其野生黄辣丁与靓蛙火锅是双料中国名火锅,生态茶房也是南延线一景。 望平美食区 望平美食区是成都较早形成的美食区之一,人气越来越旺盛。这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、?P子村、外婆乡村菜等大型的餐饮场所,更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等;外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香;三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩滑爽,他们的花椒用得特别到位,每晚客人排队候座。
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    相信大家都很清楚,北京老房烦心和新房装修是不相同的,要是北京老房翻新的不好就会影戏业主的居住情况,那么北京装修老房翻新步骤有哪些呢?下面一起装修网小编为大家介绍一下。
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    北京老房简单装修案例只有96平米,三房两厅的设计,每个房间的面积不是很大,整体的设计就是简约时尚,简单的色调搭配,干净又清爽,这样子的简装修效果图怎么看都是喜欢的,每个角落的细节都没有忽略,一起看看北京老房简单装修案例怎么样?
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    现在许多小伙伴选择购买老房,再将老房重新装修成最适合自己的样子。那么,在北京,老房装修包含哪些内容呢?这些工序又是如何报价的呢?今天,就让小编来告诉你。
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