电压力锅菜谱
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奥克斯电压力锅菜谱
锅内压力又开始上升锅温达到140度后保压开关断开*器又开始计时如此反复直到*开关断开进入保温状态,当锅内压力下降后保压开关接通*马达失电停止计时同时电热盘得电开始加热开关闭合加热,电热盘继续加热到140度后保压开关断开*马达得电开始计时,温度达到101度后保温开关断开进入*保压阶段
简易美的电压力锅菜谱谁有?
红烧狮子头这道菜相信大家都耳熟能详,这是一道淮扬名菜,有肥有*的*红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食*,醇香味浓的*块与汁液,光是说就让人食*大振.光说不练假把式,今天我们就用苏泊尔电压力锅做一道美味的红烧狮子头. 主料:五花*150克 辅料:冬菇10克,青菜心5棵,生姜片小许 调料:花生油500克 盐12克 味精10克,白料5克,生粉30克 鸡汤150克,老抽生10克,麻油5克 五花*剁成*泥,冬菇切碎,加入盐,味精,生粉打至*起胶,作成丸子,炸至外金黄*熟捞起待用,放入电压力锅内,下入姜片,加入鸡汤,放入丸子,放盐,白糖,老抽王,合盖在控制面板选择*类即可.
圣诞大餐菜谱
圣诞节是新的一年的开始来的,为了迎接新的一年,我们要甜甜蜜蜜的,所以一款好的甜品是必不可少的了;圣诞布丁 原料:方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。 制作方法: 1.将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。 2.将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。 3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。 4.模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。 5.将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧,放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面,待凉透后即可。
高压锅菜谱?
可以做出很多好吃的,一般的煮炖食物都可在高压锅完成。满足了人们快速高节奏的生活,尤其是在炎炎夏日也在一定程度上解决了在高温厨房烹饪的烦恼,能快速的为人们烹制出营养、鲜美的食物。高压锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
求珐琅锅菜谱?
一、盐炯虾 主科:粗盐、虾、葱 做法:1、锅底铺一层粗盐,将锅底覆盖(1毫米即可); 2、将虾放在粗盐上,可在虾身上撒花椒粒; 3、盖上锅盖,焖5—7分钟,虾变红色即可; 二、石锅拌饭 主料:冷饭、鸡蛋、豆芽、*末、胡萝卜丝、黄瓜丝、蕨菜、韩式拌饭酱 配料:香油、橄榄油 做法: 1、将炒好的*未、黄豆芽、蕨菜、胡萝卜、黄瓜放入器皿中备用; 2、在锅底和锅壁内侧都抹上一层香油,并将冷饭放入锅中; 3、将配料铺在米饭上,同时在配料上打一个鸡蛋(可放煎好的单面蛋); 4、盖上锅盖,中火加热3—5分钟左右,听到有噼*声,也就是有饭糍了,即可开盖,拌入韩 式拌饭酱,搅拌均匀即可; 三,桑拿鸡翅 主料:鸡翅 配料:芹菜、蒜、香菇、胡萝卜等根类蔬菜;注:不可放叶装菜 做法:1、将蔬菜切成块铺在锅底; 2、将鸡翅放在辅料上面; 3、盖上锅盖,开中火加热7—10分钟即可(出锅可淋上少许生抽,也可沾佐料食用); 四,红烧五花* 主料:五花* 配料:老抽(酱油)、冰糖、葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒 做法:1、开中小火将锅具预热1分钟; 2、将洗干净的五花*切成小块放入锅内; 3、将配料一起倒入锅中,搅拌均匀; 4、盖上锅盖,并在盖上倒入1杯水左右,开中火,待开锅后调小火炖30分钟左右即可; 五、烤鸡翅 主料:鸡翅 配料:黑胡椒、李锦记叉烧酱、盐、红葡萄酒(料酒)、葱、姜、蒜 做法: 1、先将鸡翅用黑胡椒、李锦记叉烧酱、盐、红葡萄酒(料酒)、葱、姜、蒜未腌制; 2、将腌制好的鸡翅用纸巾吸干水分; 3、将锅预热2—3分钟锅有烤手感觉,放入鸡翅,用小火烤,待一面烤成金**即可翻面, 另一面也烤成金**即可; 4、可根据个人口味放入孜然等调味料; 六、烤五花* 主料:五花*片、香菇 配料:孜然、盐 做法:将*片放入锅中平铺,等*片变色撒盐和孜然翻面,锅底有油煎出时放入香菇,将香菇 烤干水份加入孜然、盐调味即可; 。 七,干锅茄子 做法:先将铁锅用小火预热两分钟后在锅里放入油,将*馅、葱、姜、蒜煸出香味后放入茄子 (菱形块或条状都可),根据个人口味放入调料,可将酱类和醋调好后放入锅中盖上盖即可,一 定要用最小火。大概十分钟左右,开盖翻炒几下即可; 八、干锅茶树菇(五花*、腊*或肥肠等) 做法:先将铁锅小火预热两分钟,然后在锅中放入油,这时将*片、小米椒、洋葱,炒香后放 入茶树菇、小竹笋等各种根茎类菜,适当放点老抽、鸡精类调料随个人,小火十分钟左右,开盖 可以放入适量香芹提色,翻炒几下即可出锅。 九,麻辣香锅 主料:鲜虾、西蓝花、藕片、土豆片、豆皮、木耳、海带(自己爱吃的) 辅料:葱姜蒜、麻椒、花椒、干辣椒、香叶、小茴香、辣酱、盐、糖、生抽。 做法:1、将锅具预热1-2分钟加入适量油,将葱姜蒜、麻椒、花椒、干辣椒(香叶、小茴香)、 放入锅中炒香; 2、调中火放入主料爆炒1分钟加入生抽,盖上锅盖焖2—3分钟,开盖加适量盐和糖即可出 锅; 十、剁椒青鱼 主料:青鱼段 配料:葱姜未、盐、料酒 做法:1、青鱼段用盐腌15分钟冲洗后备用; 2、小火预热锅子后调中火,倒入油将葱姜未爆香,放入剁椒酱煸炒(依个人口味): 3、青鱼段下锅放少许料酒加盖,7—8分钟即可; 十一、啤酒鸭(葡萄酒牛*) 做法:将*放在锅中,放入老抽、料酒、啤酒、李锦记蚝油、葱、姜、蒜、花椒、大料和辣椒, 搅拌下盖上锅盖用小火炖即可。 十二、西红柿牛腩汤 主料:牛腩、西红柿、洋葱 配科:番茄沙司 做法:在锅中放入适量的水,放入牛腩,开锅后将白色沫捞出小火炖到牛腩熟了,这时另起锅在 炒锅中放入少量的油,并放入番茄沙司,西红柿洋葱炒香后倒入锅中搅拌后小火再炖20分钟,在 汤中也可放入适量胡萝卜。 · 十三、鲫鱼汤 主料:鲫鱼、豆腐 辅料:姜片、开水、盐、胡椒粉 做法:1、鲫鱼擦干备用; 2、小火预热锅具1分钟,倒油加热,至有烤手的感觉; 3、将鲫鱼下锅两面煎成微黄放入姜片爆香; 4、倒入开水和豆腐块,20分钟后汤浓依个人口味加入盐和胡椒粉即可; 十四、法式南瓜浓汤 主科:南瓜1/8个、洋葱 配料:黄油、水、盐、牛奶 做法:1、去除南瓜的内芯和籽,削皮,切碎,洋葱切末; 2、先开小火将锅具预热1分钟,锅内放入黄油融化,放洋葱、南瓜炒到酥软; 3、加入盐和水,煮开,撇去浮沫,盖上锅盖煮3—4分钟; 4、加入牛奶,开着锅盖,到汤煮开前关火即可;
电高压力锅怎么用?
1、开盖。电压力锅的锅盖采用外旋盖,先用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上提起。 2、取出内锅,将食物和水放入内锅中。食物和水不得少于内锅高度的1/5,也不能超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5。如果是蒸米饭的话,大米和水的比例为1:1.2即可,可以将食指放进去,水没过第二关节为最佳。 3、将内锅放入外锅内。先把内锅及发热盘抹干,外锅内及发热盘表面不得放入杂物,然后将内锅放入外锅内,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好。 4、合盖。先检查下密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上,然后用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声。 5、放置好限压放气阀,将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下。在未加热前,浮子阀是落下的。 6、插上插座,接通电源,待升压灯亮了之后,根据实物类型进行按钮选择,如:蒸米饭只需按下煮饭键即可。 7、食物煮熟之后会自动放气,待其指示灯显示为**保温状态时,不要马上拨到限压放气阀放气,自然冷却到浮子阀落下后才能放气,否则粘性液体会在排气管喷出。另外,也可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压。 8、待锅内气体全部放出之后,拔下电源插头,用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上拿起锅盖,即可取用。
苏泊尔电高压力锅好用吗?
苏泊尔电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题
电压力锅使用的什么电
美国人用电压力锅,不只是中国人用的但是电压不一样。中国的电压为220V,美国的电压为120V。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
电压力锅保温用多少电
1、电压力锅煮饭,米下锅煮上饭后,达到饭熟的条件时会自动跳动开关进入保温。可以不用人看管。2、电压力锅煮饭,达到饭熟的条件时进入保温状态。这时锅内是高压状态,因为电饭锅的保温性能很好,饭熟跳开后进入保温后高压状态要保持很长时间,电饭锅带压时是揭不开锅的。3、电压力锅煮饭,若是家中现做现吃的饭,达到饭熟的条件进入保温状态时,就应该手动关掉电源,自然冷却降压10分钟,压力自然下来,才能开锅吃饭。
求面包机菜谱大全
建议**一个下厨房客户端,里面菜谱应有尽有。
安利皇后金锅菜谱大全?
1、免水焖鸡翅(3升钢锅) 鸡翅7、8个先用生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉腌制半小时。冷锅放入鸡翅,中小火开火,不盖锅盖,先不要动,听到有咝咝声再翻动(不会粘锅),两面变色后盖上盖,改小火煮12-15分钟,开盖,开大火,收汁即可。 2、牛奶煮甜蛋(培碟) 5个鸡蛋用筷子打匀,不要打出泡沫,倒入250ml纯牛奶搅拌均匀。2钢杯水、1钢杯砂糖倒入1升钢锅煮沸,倒入刚才拌好的鸡蛋中,用滤网过滤掉固态的,放入培碟中,中小火蒸8分钟即可。(蒸汽不冒,永远不老。) 3、煎带鱼(煎炒锅) 带鱼10段先用生抽、老抽、米醋、葱姜蒜、少许盐腌制半小时。一个鸡蛋,打好待用。冷锅放油,中小火开火,一直不用变,等油烧至七成热时,把带鱼粘一下鸡蛋放入锅中,先四周再往中间放,不用盖盖子,变色后翻面继续煎即可。 4、糖醋排骨(2升钢锅) 调料*:一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、三勺白砂糖、四勺老陈醋倒入碗中备用。 冷锅开中火,放入一斤排骨(略肥),有声不见烟,有烟改小火,听到咝咝声后翻动,一分钟后放调料,改中火盖上盖,蒸汽锁形成后改小火15分钟,改中火,开盖收汁,即可。 5、叉烧*(1.4升煎炒锅) 梅花*切一指厚,李锦记叉烧酱、白砂糖腌半小时。锅内放锡纸,中火开火,把*码在里面,盖上盖8-10分钟,开盖收汁即可。 6、红烧*(2升钢锅) 五花*切中块,冷锅放入五花*,2片姜,2粒八角,3/4钢杯生抽、1/4钢杯老抽、1勺蚝油、1勺料酒、4勺白砂糖。不要搅拌,盖盖,中火开火,上锁后改小火20分钟,(15分钟时,开盖拌一下)20分钟后,开盖改中火,收汁即可。 7、蒜黄炒鸡蛋(煎炒锅) 中火开火,热锅热油,放入打好的2个鸡蛋,炒好后,拨到一边,放入蒜黄,生抽,拌匀后,盖一盖子,1 分钟开盖,放少许盐,起锅。 8、麻婆豆腐(1.4升煎炒锅) 冷锅冷油,放*末,葱姜末,中小火开火,等有声音后再搅动几下,再放裨县豆瓣酱半碗,1勺料酒、一勺糖、一勺蕃茄酱,豆腐块,水少许,盖上盖,改中火,上锁后改小火,3-5分钟后,开盖,撒上花椒粉,勾欠上盘,再撒些香葱即可。 9、无水煮鱼(煎炒锅) 大葱切大段,码在锅底,把鱼(鲈鱼或罗非)放在葱上面,在鱼两侧放姜两片、生抽、老抽、白酒、组合料(1/4钢杯蚝油、1/4钢杯白砂糖、1/4钢杯清水拌匀)、八角两粒,盖上盖,中火开火,上锁后改小火,12分钟关火开盖。把鱼放盘,把汁浇在鱼身上即可。 10、炸花生米(1.4升煎炒锅) 冷锅,放花生米,倒入油,没过花生。中小火开火,不盖盖,有烟改小火,用筷子不停搅拌,炸好后出锅即可。 11、煲仔饭(3升钢锅) 料的腌制:排骨、腊肠,放白砂糖2勺,料酒、蚝油、盐少许,葱段姜丝,腌半小时以上。 大米和水各五钢杯,中小火开火,盖盖,约5分钟起泡后放料,七八分熟后层叠在6升钢锅上。 12、大盘鸡(6升钢锅) 主料:一只鸡切块,调料:麻椒、花椒、大料三粒、姜三片、冰糖三粒、蒜三粒、蚝油、料酒、泡椒5个。辅料:洋葱切块,青椒切块、土豆切块、胡萝卜切块。以及生抽、老抽、啤酒一杯、辣椒一把。 先放一把辣椒在锅底部,放鸡块,再放调料,放辅料,再放生抽1钢杯、老抽半钢杯和啤酒一杯。 盖上盖,中火开火,上锁后改小火,10分钟时,开盖拌一下,15-18分钟即可。 二十七、蒜泥白* 配料 材料: 五花*(三成*、黑山*)500克 调料: 1、 将五花*用碟新浸泡10分钟后洗净 2、 将洗净的五花*整块、用白酒、白醋、盐淹制1个小时 3、 将葱切成葱末 4、 将蒜都成蒜泥 厨具 3升长柄锅连盖 作法: 1、 将3升长柄锅放在炉子上、点火并调制中小火 2、 将淹制好的五花*放入锅内、加水没过*即可 3、 盖上锅盖、待锅沿冒出蒸气后转小火、煮30分钟捞出冷冻 4、 制作蒜泥、将蒜泥、葱末、糖、盐、白酒、白醋、生抽和香油混合 5、 将冷冻的五花*切片装盘、淋上蒜汁即可 二十八、绿豆薏仁汤 配料 材料:绿豆25克薏仁汤 调料:冰糖 备料: 1、 将绿豆薏仁侵泡1小时 厨具 1升长柄锅连盖 作法: 1、 将1升长柄锅放在炉子上、点火调制中小火 2、 将侵泡好的绿豆薏仁放入锅内、加水煮20分钟关火 3、 盖上锅盖、待锅沿冒出蒸气后转小火煮20分钟关火 4、 关火之后继续再焖几分钟加糖即可 二十九、海南鸡饭 配料 材料:小土鸡(母)500克、泰国香米 调料: 盐、料酒、葱、姜、 备料: 1、 将鸡洗净空干水分 2、 将葱姜切成细末 3、 调小料、葱末、姜末、香油、生抽、醋、糖、青椒圈拌在一起 厨具 6公升锅或盖及蒸屉 1、 把切好的葱末、姜末、盐、料酒均匀是涂抹在鸡的外面 2、 在6公升锅内放入米及适量的水 3、 将涂好调料的鸡放在蒸屉上 4、 在将蒸屉放在6公升锅上、盖盖点火 5、约15-20分钟鸡和饭都熟了之后、拿出鸡剁成小块、码放在米饭旁即可 三十、扁豆焖面 配料 材料:扁豆500克、猪*159克、面条500克 调料: 大蒜、葱、姜、盐、料酒、香油、老抽 备料: 1、 将扁豆洗净后切寸断备用 2、 将猪*用碟新侵泡十分钟后洗净、切丝备用 3、 将干面条均匀拌入香油备用 厨具 6公升烤锅 作法: 1、 将煎炸锅锅只于在炉上、倒入少许油 2、 将切好的*丝、葱、姜、蒜、料酒、盐放入锅内煸热 3、 在将扁豆放入、加盐翻炒变色后加老抽、在将开水倒如没过扁豆 4、 盖上锅盖以中火加热、待锅沿冒出蒸气后打开锅盖将面条均匀撒在扁豆上 5、 盖上锅盖小火焖15分钟后开盖将底部扁豆、*丝搅拌匀、撒上蒜泥出锅 三十一、煎牛排 配料: 材料:牛排500克 调料:黄油、洋葱、大蒜、胡萝卜、酱油、黑胡椒、青辣椒圈、西餐牛排酱A1 备料: 1、将牛排洗净,解冻备用 2、将洋葱、大蒜洗净,切成细末备用 3、将胡萝卜切丁,将青辣椒切策划能够辣椒圈备用 厨具:煎炸锅 作法: 1、 在冷的煎炸锅内放入一片黄油,均匀的涂满锅底,点火让黄油化开 2、 将解冻好的牛排放入锅内,盖盖煎 3、拿筷子扎如牛排如有血水为3分熟,一面煎至焦黄为5分熟,两面煎至焦黄为7分钟 4、 牛排煎好之后取出,将洋葱末大蒜末胡萝卜丁放入锅内翻炒 5、 在放入酱油、黑胡椒、青辣椒,调制成汁,浇在已煎好的牛排上即可 6、 或直接用A1的西餐牛排酱浇在已煎好的牛排上即可 在网上找的,就这么多
求一份电饭锅菜谱
电饭锅菜谱(沙丁鱼饭) 主要原料选用东北大米,这种米比较有粘性,吃起来口感比较好,大概1.1元/斤,实在没有买那种1元钱左右的米都可以,千万别图便宜买什么杂交米6毛多钱一斤的,难吃*了,我估计食堂都是那种米.另外需要茄汁沙丁鱼罐头,如果实在没有可以用其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的. 另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐,香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,如果是白菜要把梆掰成小块.锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许. 水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出. 将锅洗净后加入一捧米,就是两只手捧出来的那么多.水加到锅边0.3升的刻度线左右,开始煮,锅开了以后切换控制档改为 “保温“,直到锅里看不出明显还有水了,尝一下,根据个人喜好选择饭的软硬程度,如果觉得还有些硬加热水,继续“煮饭“,然后再换档.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上, 加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟后拔掉开关.好了,请你享用这道有饭有菜有汤的沙丁鱼大餐,呵呵. 记得吃完以后马上把锅用水泡上,否则粘锅了就不好刷了。 1、红烧猪爪:(把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,葱等,水烧干后,电饭锅自动跳到保温档,等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样,既不会烧焦,水份刚好收干,蛮好吃的) 2、白切*:(把买来的*洗净,放入电饭锅内,放入适量水和盐(比平时烧*略多),再放下葱、姜、酒等,待烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,吃时把*切成一片片,放一些味精、上面放几片香菜,色、香、味齐全呵 3、蜜汗莲子红枣:把红枣洗净后放入电饭锅内,放下适量冰糖和水(水必需盖过红枣)等水份烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,这是一道可当冷盆的菜,也是一道补*,养颜的*膳呵)
微波炉菜谱大全谁有
微波烤鸭腿 主料:鸭腿一只 辅料:烤*酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒 调料:姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉 1、将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。 2、把烤*酱调好后均匀的刷在鸭腿上。 3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟,然后取出翻一面再刷一次烤*酱再烤15分钟取出即可食用。 微波香辣虾 主料:明虾 400g 辅料:葱姜末 调料:料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g 1、把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。 2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。 3、微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟。 4、取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟。 5、取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀。 6.、盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就OK了。
谁有格兰仕光波炉菜谱?
烤鸡翅..高火加热5-6钟,并且要把烤架放在接油盘上. 用微波炉做海绵蛋糕 所需材料: 低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋 ... 3个 发粉 ... 1大匙 鲜奶 ... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙 作法步骤: 取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。 将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。 面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮*轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 备注: 1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。 大理石蛋糕 4个份 低筋面粉---------- 20g 砂糖---------------- 2大匙 蛋------------------- 1个 香草精------------- 少许 可可粉、水------- 各1大匙 1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。 3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。 4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。 5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。 6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。 7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。 用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉) 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。 注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 用微波炉做蛋糕 [color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意
知道的说说电高压力锅哪个牌子好
1、九阳Joyoung ( 始于1994年,豆浆机行业的开创者,小家电行业影响力品牌,健康厨房电器行业领先者,九阳股份有限公司 ) 2、奔腾厨电POVOS (原奔腾集团属下厨房电器品牌,上海市著名商标,2011年10月业务股权全部转让与飞利浦,飞利浦*(中国)投资有限公司 ) 3、格兰仕Galanz (创于1978年,广东省著名商标,全球大型微波炉专业*商,世界级综合性白色家电品牌企业,广东格兰仕集团有限公司 ) 望采纳。
谁能说说电饭压力锅哪个牌子好
电饭压力锅牌子好: 1 九阳Joyoung ( 始于1994年,豆浆机行业的开创者,小家电行业影响力品牌,健康厨房电器行业领先者,九阳股份有限公司 ) 2 格兰仕Galanz (创于1978年,广东省著名商标,全球大型微波炉专业*商,世界级综合性白色家电品牌企业,广东格兰仕集团有限公司 ) 3 双喜 ( 创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,压力锅行业知名品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司 )
有哪些比较简单的烤箱菜谱
原料:小土豆,无盐黄油,锡纸,黑胡椒,盐。 制法:① 小土豆带皮洗干净,放入容器中; ② 放入微波炉内,高火10分钟至半熟; ③ 用*在小土豆上面划十字口,锡纸平铺在桌面,放上切好的小土豆; ④ 将黄油切碎,加盐及胡椒,均匀地洒在切好的土豆上调味; ⑤ 把锡纸包好,放入预热好的烤箱中220℃烤制10分钟,取出小心划开锡纸(小心烫手哦)搞定,趁热开吃! 西芹培根卷 原料:西芹,培根,芝士粉,小西红柿(少许)。 制法:① 西芹洗净切段备用; ② 培根摊开分别包入2~3段西芹,卷紧,在卷至末尾处插上牙签固定后放入烤盘; ③ 烤箱预热后放入烤盘,150℃烤10分钟后取出,拔出牙签,表面撒上芝士粉,配上小西红柿即可上桌。 洋葱鸡翅 鸡翅一斤(约8-9只),先用蚝油、盐、糖、鸡粉、酱油(老抽)腌制1-2小时,鸡翅我不喜欢用*切几*入味,而是用吃西餐的叉子在鸡翅两面刺洞,看起来比较美观!2个拳头大的洋葱,横切成洋葱圈,平铺在放好铝锡纸的铁盘上,再把腌好的鸡翅放在上面,腌制的汁均匀的倒在铁盘中。预热200度的烤箱,鸡翅放进去后调20分钟,在10分钟的时候用筷子将鸡翅翻身。如果鸡翅是块头比较大,可能要多烤5分钟,时间自己掌握。 烤肋排 肋排一斤,同样腌制1-2小时。西红柿3个、洋葱2个,西红柿切成2-3公分块状洋葱还是切圈。先铺洋葱,后铺西红柿,最后摆肋排,腌汁倒进铁盘。肋排要烤25-30分钟,如果怕不熟的话,可以在腌制之前,把肋排放开水中煮2-3分钟,用冷水冲洗,等肋排不热在腌,如果焯过水的肋排,只要烤20-25分钟就够了。 果香烤鸭腿 主料:鸭腿3只。 辅料:苹果2个,土豆1个,梅子酱,蜂蜜,饴糖,葱,姜。 调料:盐、白糖、料酒、酱油、水果醋、花椒面、黄油。 做法: 1、起锅坐水,水中放入葱段、姜片、料酒,鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出。 2、鸭腿加、老抽、花椒面腌制10分钟入味。 3、苹果切片,土豆切片,放入铺好锡纸放上黄油,在烤盘中铺满一层,再将腌制好的鸭腿摆入烤盘中,放进提前预热的烤箱上、下火180度烤10分钟。 4、拿出鸭腿,将鸭腿翻面,刷上调稀的饴糖和水果醋,再进烤箱上下火180度烧烤8分钟。 5、用梅子酱和蜂蜜调一个蘸酱汁备用,拿出鸭腿摆盘即可。 肯德基的蛋挞 材料:低粉200克 (我 用的中粉和玉米淀粉混合)牛油100克(我用的黄油60克色拉油适量) 蛋黄2只(分开) 砂糖50克 挞水材料:蛋黄3只 (我用的全蛋2只吉士粉少许) 鲜奶油100ml (没有,省略了)牛奶80ml (我用的有150ml左右)炼乳1勺(我用的加量了有3勺) 砂糖30克
求几种简单的电饭锅美食菜谱
水果羹 原料:苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好 橙子一只 菠萝一个 梨子一只 冰糖70克左右 把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果*切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。 把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。 加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。 打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。保证比罐头好吃
求介绍几种微波炉美食菜谱
微波鱼香*丝 食材 主料:猪里脊*100g,胡萝卜100g,青椒100g, 辅料:葱末适量,姜丝适量,蒜末适量,豆瓣酱1汤匙,甜面酱1汤匙,醋1汤匙,白糖1/2汤匙,胡椒粉适量,植物油2汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙, 步骤: 1.把里脊*切成细丝,用生抽1汤匙,胡椒粉适量,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。 2.胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。 3.在微波容器中加入2汤匙植物油,加入姜蒜拌一下,放入微波炉高火1分钟。 4.取出,加入*丝拌匀。 5.加入胡萝卜丝、青椒丝,加1汤匙蚝油,1汤匙豆瓣酱,1汤匙甜面酱,1汤匙醋,1/2汤匙白糖,搅拌均匀。 6.放入微波炉高火3分钟,盖子微微错开(我上面盖的是盘子) 7.取出,搅拌一下,撒上葱花,再放入微波炉高火3分钟即可。
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