餐厅厨房设计平面

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请问餐厅厨房平面布置怎么设计比较好

首先要决定厨房的位置和面积。
一般像西餐厅这种业态是把厨房配置在建筑物中央到最后的部分，厨房的面积比例占总面积的30%到40%。饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行，而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接，或者是直接与厨房连接，迄今为止，平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的方法，所以要充分考虑这个问题。
在这个阶段，应该先假设厨房的位置和面积，厨房的位置和面积确定之后，就优先进行客席策划的内容。然而在设计过程临时把厨房挤进去的方法在设计者中确实常见。理想的平面策划进行方法是先决定厨房的位置各面积，还要事先把厨房的内容和菜谱的配合审核一下，但是一般相对于厨房的功能和设备，很多情况下设计者是不懂的，所以重要的是由经营者和厨房业者或者是顾问先研究好，敲定其内容才行。
以上个人意见，供您参考。

餐厅厨房平面布局怎么做？

　　您好，

　　所谓厨房的平面布局，就是根据拟作厨房的房间(或区域)的实际形状，调整好三个工作区域的位置，使人在三个区之间活动，自然形成一条三角形的走道连线。理想的三角形周边长度在3.60-6.60米之间，其中案台清洗池至灶具的距离为120-180厘米、清洗池至冰箱的距离为120-210厘米;灶具到冰箱的距离为120～270厘米，以上的间距最合乎人的活动规律。

　　1、U形是最理想的一种，适合于方形空间。常将清洗他设置在U字形的底部，贮存区和烹饪区分别布置在U宇形的两边，相对距离为150厘米左右。

　　2、L形。适合于矩形空间，可将炉灶和冰箱布置在L的长边，洗涤槽布置在L的短边，但L形的长边也不宜过长，一般可按照冰箱、橱柜、灶具、案台这样向顺序排列，使*作省力方便。

　　3、过道式，适合于两端都开放的厨房。这种厨房常常是利用过道搭置出来的，所以称为“过道式”，由于无法布布置“U形和L形”，所以三个区域只能沿两面墙面排开，三个区之间的走道可能比较窄，但至少应有80～100厘米的距离。

　　此外，常见的还有条式(一字形)厨房，它的恃点是将三个区沿一面墙排开，面积最省，适合于较窄的空间，只是在*作时，须来回走整个厨房的长度。值得提及的是半岛式厨房，半岛式厨房，半岛式厨房与L形厨房相类似，但有一条边不贴墙，称为半岛，烹饪区通常布置在半岛处，而且多半是用半岛将厨房与餐厅或其他家庭活动区域作半开放式隔断。

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饭店的图你要多大面积的呢，要是有户型得按你户型来设计的，要是没有，那我这里现成的图你可以看看的

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条件允许的话建议休息平台搞宽点，我的弄的是一米五，很舒服，你的一米二有点局促，个人觉得最少一米三以上合适，宽度你才预留2米 4，最少都要两米五了（楼梯一米二，中间留空十公分）我家做的是一米三的楼梯，*得不得了，你房间其实不一定要做那么大的，房间只是休息的地方，适当摆点家具够用就行，没必要太大！还有洗手间门口对出的走廊是通往哪里的？感觉好浪费。客卧/杂物间不用太大啊，可以考虑订搐斥诽俪*筹*船绩与洗手间墙面拉直，这样餐厅位置又大不少，个人觉得还有改善的空间。。。。。

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对于一般家庭来说客厅和餐厅是同一个空间的，这样做的话会看起来比较乱，看着很别扭了就好像上身穿西装下身牛仔裤一样了。

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可以采用成品的雕花隔断或者玻璃隔断进行隔断；具体需要注意参考如下：隔断：隔断是指专门作为分隔室内空间的立面，应用更加灵活，如隔墙、隔断、活动展板、活动屏风、移动隔断、移动屏风、移动隔音墙等；注意隔断的种类的选用：因为隔断的分类多种多样，有钢质隔断、玻璃隔断、铝合金隔断、木质屏风隔断等多种材质的隔断；注意隔断的造型的选用：因为多种多样的造型搭配不同的装修风格，出来的总体装修的效果感觉都是不同的；注意隔断材料厚度的选用：厚度更多了会决定整个隔断的牢固性以及安全性，所以在自己的选用时候需要更加注意，以确保使用过程中的安全；注意隔断品牌的选用：品牌只是更加的确保了质量好达标，以及一些制作工艺的达标，从而也达到了甲醛释放等的达标。

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2，这个你在做的时候应该跟他商量好价格了，这个当是一个经验教训了吧铝合金阳台门价格，再不行就请朋友出面帮忙说说罗，做了之后他说多少钱再去讨论就迟了。1，不要看是朋友介绍的就不问了，算下来是1万1左右3，这个大概是600左右一扇的.铝合金阳台门价格，这个价格大概是1500元/，门包边是单包的话便宜些.纱窗的话用06金刚纱网是很好的材质的，你这里的永利坚1.4厚，双包就贵些，304不锈钢1、双钢化真空，毕竟已经装上去了，断桥铝，算下来也是要800-900千/.1厚;平米那样了.厨房／餐厅推拉门。这里算下来大概是1万1到1万2左右，反正是他介绍的，可以跟他讨价还价一番;平米左右，这个5扇的话算起来也是3千那样4.合计：1万2+1万1+3千=2万6，看看有没回旋的余地，希望能帮到您，首先

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