炒锅铁锅什么牌子好
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谁知道炒锅铁锅什么牌子好
电炒锅与电饭锅一样，是我们家中不可或缺的厨房炊具，它既可以用来炒菜，煎、炸食品，亦具有锅的一切功能，而且用电方便、清洁、卫生。由于它的温度可以自由调节，比用其它能源的锅更合人意，很受人们的欢迎。目前，市面上的电炒锅的品牌非常多，但是真正知名度较高口碑较好的品牌也就苏泊尔SUPOR，美的Midea，Elecpro伊立浦，多星这几个大品牌吧，推荐苏泊尔，很好用！
铁锅铸铁炒锅哪个牌子的好？
1.苏泊尔SUPOR ( 高新技术企业,浙江省著名商标,压力锅行业标准起草单位,国内大型炊具研发*商,浙江苏泊尔股份有限公司 ) 2.爱仕达ASD ( 始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司 ) 3.炊大皇 ( 创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司 ) 4.Zwilling双立人 ( 始于1731年德国,历史上最古老的商标之一,全球著名厨具品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司 ) 5.双喜 ( 创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,高压锅行业领先品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司 ) 6.华邦 ( 河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司 ) 7.新田 (浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司） 8.康帅KOSY ( 始创于1987年,致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,浙江康帅金属制品有限公司 ) 9.南方厨具 ( 广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司 ) 10.炊大师COOK ( 致力于厨房用品的科研/*/销售服务一体化的集团企业,较早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司 )
炒锅铁锅什么牌子好有人晓得吗
炒锅铁锅牌子排名： 1 苏泊尔SUPOR ( 成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发*商,浙江苏泊尔股份有限公司 ) 2 爱仕达ASD ( 始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司 ) 3 炊大皇Cooker King ( 创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司 ) 4 Zwilling双立人 ( 始于1731年德国,享誉全球的家用及专业*具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,上海双立人亨克斯有限公司 ) 5 双喜 ( 创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,压力锅行业知名品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司 ) 6 华邦 ( 河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司 ) 7 新田 ( 浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司 ) 8 康帅KOSY ( 始创于1987年,致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,浙江康帅金属制品有限公司 ) 9 南方厨具 ( 广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司 ) 10 炊大师COOK ( 致力于厨房用品的科研/*/销售服务一体化的集团企业,较早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司 )
爱仕达和苏泊尔炒锅铁锅哪种好？
个人感觉其实两家的铁锅材质都差不多，个人觉得苏泊尔相对在中国的市场比爱仕达子啊中国的市场大，会选着苏泊尔，但铁锅没必要选择这些大牌子的，名气大的厂家也许在铁锅这一块没有名气小的厂家做得好，铁锅在厂家都属于低档次的，这是对国内销售的！一般的的厂家都是选择做不锈钢锅和铝锅，这主要是对国外销售的！还不如选择一个不怎么出名的牌子的铁锅更实用更划算！选择其实要注意几点 1：就是铁锅里面是否有喷涂料，喷涂料的铁锅最好不要买，无论是那一家的！虽然说有涂料的铁锅有不粘锅的作用，但时间长了，涂料还是会掉，还是会有部分化学物质随着人们的食用而进入人的*，这些化学物质是有害的，只是短时间内不会体现出任何症状！2：在锅身材料的薄厚选择，在自己家做饭，建议选择相对偏薄一点的（大约2-3mm）那样炒菜的速度有提升，而且在家做饭不用担心底部会很快破裂！
炒锅什么牌子好
炒锅在我们*还是非常重要的厨房工具，选择一口好锅，日子就好过。那么什么品牌比较好？推荐以下几个品牌的锅还是很不错。 1、苏泊尔 苏泊尔集团建于1994年8月，在2002年被认定为中国驰名商标和中国名牌产品，通过强大的品牌优势，现在苏泊尔成为了国内炊具*行业的领航者。苏泊尔的炒锅采用的都是天然陶晶，是高级陶瓷分子通过高温提炼结晶形成的陶瓷晶体，可以炒菜是没有油烟且也不粘锅。 2、爱仕达 爱仕达集团创建于1978年，涉及炊具、厨房小家电等，目前是中国最大的厨房生产基地之一。在2004年，爱仕达被评定为中国名牌和*免检产品。爱仕达牌炒锅和压力锅在国内市场综合占有率分别名列第一、第二。 3、菲仕乐 菲仕乐是德国著名厨具品牌，最古老的锅具品牌之一。菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。仅仅在过去的50年中，仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。 4、双立人 双立人的优质*剪餐具大获成功，几乎囊括了所有世界性的奖项，美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和*拥有生产基地。2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司，将世界级的锅具产品介绍给中国消费者。
燃气炒锅什么牌子好？
1 苏泊尔SUPOR ( *高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发*商之一,上市公司,浙江苏泊尔股份有限公司 ) 2 爱仕达ASD ( 始创于1978年,曾获中国名牌,浙江省著名商标,*火炬计划重点高新技术企业,浙江爱仕达电器股份有限公司 ) 3 炊大皇 ( 创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司 ) 4 Zwilling双立人 ( 始于1731年德国,历史上最古老的商标之一,全球著名厨具品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司 ) 5 双喜 ( 创立于1956年,曾获中国名牌,中国最大的炊具生产基地之一,国内高压锅行业领先品牌,珠海双喜电器有限公司 ) 6 华邦 ( 河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司 ) 7 新田 ( 浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司 ) 8 康帅KOSY ( 致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,拥有多项自主知识产权专利,浙江康帅金属制品有限公司 ) 9 南方厨具 ( 广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司 ) 10 炊大师COOK ( 致力于厨房用品的科研/*/销售服务一体化的集团企业,最早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司 )
买炒锅什么牌子好
炒锅牌子好的有： 1 双喜 ( 创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,压力锅行业知名品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司 ) 2 华邦 ( 河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司 ) 3 新田 (浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司 ) 4 康帅KOSY ( 始创于1987年,致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,浙江康帅金属制品有限公司 )
铁锅买什么牌子的好
1 苏泊尔SUPOR ( 成立于1994年,浙江省著名商标,国内大型炊具研发*商,压力锅行业标准起草单位,浙江苏泊尔股份有限公司 ) 2 爱仕达ASD ( 始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司 ) 3 炊大皇 ( 创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司 ) 4 Zwilling双立人 ( 始于1731年德国,享誉全球的家用及专业*具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商,上海双立人亨克斯有限公司 ) 5 双喜 ( 创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,压力锅行业知名品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司 ) 6 华邦 ( 河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司 ) 7 新田 ( 浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司 ) 8 康帅KOSY ( 始创于1987年,致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,浙江康帅金属制品有限公司 ) 9 南方厨具 ( 广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司 ) 10 炊大师COOK ( 致力于厨房用品的科研/*/销售服务一体化的集团企业,较早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司 )
旋转炒锅什么牌子的好?
旋转炒锅以下几个牌子的产品质量做的好 1.樱花厨具 (全球知名品牌，中国名牌,江苏名牌) 2.方太厨具 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌) 3.德意厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 4.老板厨具 (中国名牌,*免检产品,中国厨房电器的知名企业) 5.华帝厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 6.海尔厨具 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)
什么牌子的电炒锅好
电炒锅排名： 1、苏泊尔SUPOR 浙江苏泊尔股份有限公司，成立于1994年，浙江省着名商标，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发*商，安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。 2、利仁 北京利仁科技有限责任公司，厨卫电器十大品牌，北京市着名商标，主要从事民用小家电产品研发、生产与销售的民营企业，其电饼铛在业界知名度高。 3、灿坤EUPA 厦门灿坤实业股份有限公司，创于1978年*，灿坤集团旗下，上市公司，高新技术企业，小家电专业*商，其煎烤器/电熨斗/咖啡壶市场占有率高。 4、荣事达小家电 合肥荣事达小家电有限公司，成立于2004年，国内领先的的智能家电、环境家电、养生家电生产研发基地，集产品研发、工业设计、生产*、营销贸易、物流配送、市场服务等全产业链为一体的现代化企业。 5、小熊Bear 广东小熊电器有限公司，国内创意小家电领域领*企业，广东省民营科技企业，极具创新力网商，其*奶机享有“自制*奶专家”的美誉。 6、格兰仕Galanz 广东格兰仕集团有限公司，创于1978年，广东省着名商标，全球微波炉大型专业*商，世界级综合性白色家电品牌企业，致力于推动微波炉/空调/生活电器/日用电器及相关配套产业的全球化发展。 7、九阳Joyoung 九阳股份有限公司，始于1994年，豆浆机行业开创者，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发/生产/销售的现代化企业。 8、多星 山东多星电器有限公司，山东省着名商标，山东省名牌产品，山东省家电行业中型骨干企业。 9、伊立浦Elecpro 广东伊立浦电器股份有限公司，多功能锅知名品牌，成立于1993年，专业从事厨房小家电和商用智能厨房电器设备产品研发、*和营销服务的高新技术企业。 10、星箭 永康市星箭电器有限公司，电火锅-电炒锅十大品牌，知名多功能锅品牌，行业知名品牌，国内厨房电器行业极具竞争力和发展潜力企业，集炊具、厨房小家电研发、*、营销为一体的综合性*企业。
哪位知道炒菜铁锅什么牌子好？
苏泊尔的不错，已经可以说是最好的了，浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发*商和中国小家电领先品牌。控股股东为拥有150余年历史，在小型家用电器具和厨具行业占据全球领导地位的Groupe SEB集团，品质和创新是苏泊尔矢志追求的企业理念。从苏泊尔成功研发新一代安全压力锅，成为中国压力锅行业的风向标到首创无涂层不锈技术，引领炊具行业步入铁锅真不锈时代。从火红点无油烟锅的发明到能做柴火饭的球釜IH饭煲的面世，苏泊尔用产品的创新和品质的承诺，不断推动行业进步，改变了中*庭的厨房生活。你可以放心的购买。
请问炒锅是铁锅好还是不锈钢的好？
建议使用铁锅 一项研究表明，用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失。研究者以黄瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7种新鲜蔬菜做实验。结果发现：使用铁锅烹熟的菜肴，保存维生素C含量明显高于使用不锈钢锅和不粘锅。研究者认为，从增加人体维生素C摄入和健康考虑，应首选铁锅烹饪蔬菜。铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C，但易溶出的铝元素对健康不利。 此外，菜炒熟时放盐比未熟时放盐可以保存更多的维生素C，还能减少蔬菜中水分的渗出，保证其口味鲜嫩。经常用铁锅炒菜，对预防缺铁性贫血有益处。 1、 就是要求锅5的厚度在3毫米以上，最好有4毫米的最好 这是因为无烟锅的温度要求有一个稳定的媒介传导 而这厚度一方面有利于锅锅储热不易急冷急热 一方面 也有利于保持整体温度的稳定。 2、 就是要求炒锅的导热能力要强要快，金属中由快到慢排名 银>铜>铝>铁>不锈钢 银太贵、铜也贵、做锅的话就有点浪费了，而且，铜还有有毒的铜锈，铝刚好导热速度刚好价格也合适,铁会锈而且导热不是很理想不锈钢导热能力不强 虽说很亮丽 中和来说就是铝作为导热的媒介最为合适，所以现在的无烟锅基本都是采用铝作为基础材料 ，但要防止铝对人体的损害，就要求将铝很好的包裹隔离起来 ，所以都会经过硬质氧化就是一种工艺 ，将铝封闭起来，同时加强了表面的硬度和强度，经过了这处理原来的白色铝就边成了黑色的了， 所以你看到的无烟锅都基本是黑色的 ，还有就是这种三层钢的锅 (也叫复合金刚,记住这并不是指复底的不锈钢锅锅而且是只限在中式烹饪)将铝用上下坚硬的不锈钢复合起来 !刚才说了第一 就是要求锅锅的导热能力要强要快。 3、就是合理合适的温度*作了就是你的火源控制了，无烟炒锅之所以无烟，就是将锅锅的温度锁定在油的挥发点240度(视不同的油而定纯净度越高的挥发点越高，菜油，豆油，基本不推荐用可以选用好一点的调和油，花生油，葵花油等) 你要是开大火烧的话什么炒锅都会被你烧出烟的要掌握方法，所以一般 只要符合上面两点在加上第三点自己的合理控制就可以达到无烟的效果了，通常的*作是先用大火将整锅预热2~3分钟差不多 的时候就转为中火 三层钢的火还得适当的调小 在倒油就可以了，总之就是先 大火再中小火就对了 ! 4、此外，大家一定要记住不要购买涂有特富龙涂料的产品(所谓不粘锅),熟铁的产品也尽量不要用，一般熟铁炒锅只适合在大饭店用,因为薄传热很快家用不合适. 二、使用铁炒锅要注意什么 铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。 1、普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对*产生危害。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净，以防生锈。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。 2、在购买铁锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在*作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。 3、新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。 4、另外，不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等*性果品。因为这些*性果品中含有果*，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。
哪个牌子炒锅好？
预算很低，考虑苏泊尔，爱仕达（200 - 500） 预算低，考虑双立人，锅底中间夹铝，受热均匀，不易起油烟。（600 - 1500） 预算中，考虑菲仕乐和WMF，也是夹铝锅底，*精度更高。（1800-2500） 预算丰富，考虑德国SUS米技。锅底是夹铜的，导热性比铝还好。（2500 - 3000） 预算更丰富，考虑Silit（WMF旗下高端品牌）。特种陶瓷内表面，比起不锈钢锅具，不怕强电解质腐蚀（强*性，高盐食物），可以隔夜存放任何汤水，可以熬煮中*。（2500 - 5500） 具体型号更多了，建议还是网上看看吧。 以上所有锅具，都适合煤气，天然气，发热盘，卤素灶具以及电磁炉等各种热源。
炒锅什么牌子好用
炒锅十大品牌： 1、苏泊尔SUPOR(苏泊尔集团有限公司) (高新技术企业,浙江省著名商标,压力锅行业标准起草单位,国内大型炊具研发*商,浙江苏泊尔股份有限公司) 2、爱仕达ASD(浙江爱仕达电器股份有限公司) (始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行业标准起草单位,浙江爱仕达电器股份有限公司) 3、炊大皇(浙江炊大王炊具有限公司) (创立于1983年,浙江省著名商标,国内极具知名健康炊具品牌,炊具电器行业领先企业,浙江炊大王炊具有限公司) 4、Zwilling双立人(上海双立人亨克斯有限公司) (始于1731年德国,历史上最古老的商标之一,全球著名厨具品牌,大型跨国公司,上海双立人亨克斯有限公司) 5、双喜(珠海双喜电器股份有限公司) (创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,高压锅行业领先品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司) 6、华邦(河南华邦电器炊具有限公司) (河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司) 7、新田(浙江省义乌市炊具*有限公司) (浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司) 8、康帅KOSY(浙江康帅金属制品有限公司) (始创于1987年,致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,浙江康帅金属制品有限公司) 9、南方厨具(佛山市南海新南炊具有限公司) (广东省名牌产品,家庭优质厨具提供生产服务商,铁锅十大品牌,颇具影响力企业,佛山市南海新南炊具有限公司) 10、炊大师COOK(浙江金威实业有限公司) (致力于厨房用品的科研/*/销售服务一体化的集团企业,较早的无烟油锅企业之一,浙江金威实业有限公司)
分体电炒锅什么牌子的好
十佳电炒锅品牌 榜上榜 苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发*商之一,浙江苏泊尔股份有限公司) 荣事达 (曾获中国名牌,荣事达集团旗下专业小家电品牌,中国知名的家电企业集团,合肥荣事达小家电有限公司) 利仁 (国内知名小家电生产企业,从事民用小家电产品研发、生产与销售,北京利仁科技有限责任公司) 伊立浦elecpro (上市企业,中国最具规模的电饭煲/电烤炉生产基地之一,广东伊立浦电器股份有限公司) 灿坤EUPA (创于1978年*,世界知名的产销合一跨国集团,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司) 小熊Bear (一家致力于精致创新小家电的研发/生产和销售为一体的专业*销售商,行业知名品牌) 格兰仕Galanz (于1978年,中国驰名商标,中*电业最具影响力的龙头企业之一,广东格兰仕集团有限公司) 天际TONZE (广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,荣获多项*专利,广东天际电器有限公司) 星箭 (集炊具/厨房小家电研发/*/营销为一体的综合性*企业,永康市星箭电器有限公司) 欧科OUKE (高新技术企业,广东名牌,豆浆机*标准起草工作组成员之一,佛山市顺德区欧科电器公司)
不锈钢炒锅什么牌子好？
1 苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,中国名牌,十大烹饪炊具品牌) 2 双喜 (中国名牌,电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌) 3 双立人Zwilling (于1731年德国,十大餐具锅具品牌) 4 爱仕达ASD (中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌) 5 爱* (十大烹饪炊具品牌,浙江爱*炊具有限公司) 6 康宁Corelle (十大烹饪炊具品牌,100年历史,美国餐具领导品牌) 7 菲仕乐Fissler (于1845年的德国,世界著名锅具及厨具*企业) 8 司顿STONE (十大烹饪炊具品牌,深圳云中鹤工贸发展有限公司) 9 WMF锅具 (德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌) 10 膳魔师THERMOS (十大餐具锅具品牌品牌,于1904年德国)
谁晓得炒锅什么牌子的好
什么锅都有优点和缺点。。没有好锅坏锅之分。。现在的炒锅那么泛滥，就是因为现在的技术还没有达到一个锅通吃任何场合、任何人。。任何锅都不能让油温超过240度还无油烟，，还没哪个锅可以同时满足以下几点:任何菜都不粘锅、完全不生锈、可以用铁铲、持久高温不变形、可以真正达到中国人的热锅凉油急火爆炒的习惯(餐馆就是这么炒的，锅烧的快红了才倒油，餐馆用的都是最普通的生铁锅)troydxg原创禁止他人复制 合金锅--(如硬氧无涂层锅、超硬锅、红点无烟锅、n层复合钢锅、硒铁锅、铜芯锅、钛合金锅.铝合金锅) 好处是:少粘、少油烟、没涂层金属铲随便捣都没事、不生锈、整个锅受热均匀、如果不干烧不易变形、比较好洗锅。 缺点是:预热慢(大火至少1~2分钟才能把油烧滚)、炒菜有点象煮菜(有些蔬菜不加水都能炒出好多水)、不能真正达到爆炒效果、锅身又厚又重，想抛锅炒的得先练练臂力。 适合煎炸、烧烤、炖菜、闷菜，煮菜，适合慢慢炒的那种菜、适合炒的过程中加盖的菜。比较适合广东、江浙沪等口味清淡的人炒菜用，绝对不适合四川、湖南饮食习惯的人用。因为好不容易把锅烧热了，菜一倒进去，锅又凉了。这些锅的原理就是锅底有一定的阻热，不让锅底的温度超过油温的挥发点240度。温度上不去自然油烟少、也不容易粘^.^稍稍有点夸张但确实是这样的troydxg原创禁止他人复制 涂层锅--(陶晶锅、陶瓷锅、钻晶锅、核瓷无烟、珍珠锅、炫彩靓彩不粘锅、紫砂不粘锅、) 好处是:不粘、微烟、不生锈、导热还算比较快、非常好洗锅、省油。 缺点是:涂层容易脱落，短的几星期，长的1、2年、涂层有可能对*不好、必须用尼龙铲或木铲(炒菜没有叮叮当当的声响因人而异啦有些人喜欢有些人觉得没感觉)、锅比较娇气、高温时间长了容易变形或涂层脱落、越用越不好用、如果是比较便宜的那种很薄的平底锅，还容易变形。 适合煎各种东西、烧烤之类的，炒出来的菜味道也还过的去，如果家里厨房是开放式的比较适用，没油烟嘛。厨艺不是很好比较斯文的MM比较适用，因为不粘锅、要用木铲子、锅重量也较轻，炒起来比较容易。还适合加热剩菜，不用倒油倒水直接加热，不会糊底，很快就可以热好。 troydxg原创禁止他人复制 铁锅--(生铁锅(铸铁锅)、熟铁锅(精铁锅) 好处是:可以爆炒、传热快(熟铁锅传热最快但冷的也快，铸铁锅传热也快而且比熟铁锅有一定的储热性能)、锅越用越好用(锅用的时间长了乌黑油亮的，也可以一定程度的不粘锅)、可以补铁(也有砖家说铁锅补铁纯属扯淡) 缺点是:粘锅、有油烟、容易生锈、铸铁锅干烧容易裂开、熟铁平底锅干烧容易鼓底变形 (品牌比较好、价格稍贵的那些铁锅可以一定程度的改善这些缺点) troydxg原创禁止他人复制 不锈钢锅--不是说那种地摊货啊，是那种600~1800之间的那种锅，本人接触的不多，应该介于铁锅和合金锅属性之间的一种锅。。troydxg原创禁止他人复制个人感觉比较适合老外的饮食习惯，还是不适合大部分中国人爆炒的习惯。。
什么牌子的不粘炒锅好
不粘炒锅比较好的牌子： 1 双喜 ( 创立于1956年,国内较大的炊具生产基地,压力锅行业知名品牌,大型炊具集团,珠海双喜电器股份有限公司 ) 2 华邦 (河南省著名商标,极具规模的铸铁锅生产*商,河南省优质产品,铁锅十大品牌,河南华邦电器炊具有限公司 ) 3 新田 (浙江省名牌产品,浙江省著名商标,金华高新技术企业,荣获多项荣誉,远销国内外,浙江省义乌市炊具*有限公司 ) 4 康帅KOSY ( 始创于1987年,致于五金炊具业系列产品设计/生产的综合性服务企业,浙江康帅金属制品有限公司 )
多功能电炒锅什么牌子好
目前市场上的牌子多，种类多，质量良莠不齐，要买到高品质、方便好用的电磁炉，还得借一双慧眼。业内人士提醒消费者应从以下几个方面考虑。 一选顶板材料 据介绍，电磁炉顶板的质地相当重要，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。如黑晶、微晶陶瓷板、防滑陶瓷板等都是现时较为好的顶板材料。而电磁炉的控制面板最好选择平面设计，并采用绝缘防水材料，则较为安全耐用。 二选功率 选择合适的功率也相当重要，因为电磁炉功率过大，则耗电大，造成浪费；而功率过小，则不能满足使用者的要求。 三选功能 功能包括常用功能和保护功能，常用功能比较人性化，按键设计合理，*作轻松简便，通常带备熬粥、煲汤、炒菜、火锅、煎炸、时间控制等各种细节功能。而保护功能则至关重要，优质的电磁炉应具备自动检测功能，比如在异常情况下，电磁炉是否能发出*报或自动切断电源。 四选外观和声音 电磁炉的炉面应平整光滑，如果炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都是质量问题；另外，电磁炉工作时应该只听到风扇电机轻微转动声，不应有异常噪声或震动声。 五选品牌和售后服务 电磁炉虽不是什么名贵产品，但也是耐用产品，选择技术力量雄厚、信誉度高的品牌，消费者才能获得较大保障。此外，购买时还应留意厂家的售后服务承诺，避免引起不必要的麻烦。 推荐美联、尚朋堂。美联比较实惠，是*免检测产品。尚朋堂是国际品牌，价位较高，不过平质很好。
普通电炒锅什么牌子好？
1 苏泊尔SUPOR ( 成立于1994年,浙江省著名商标,国内炊具/厨房电器行业领先者,大型炊具研发*商,浙江苏泊尔股份有限公司 ) 2 利仁 ( 北京著名商标,国内知名小家电生产企业,从事民用小家电产品研发/生产与销售,北京利仁科技有限责任公司 ) 3 灿坤EUPA ( 创于1978年*,世界知名的产销合一跨国集团,上市公司,其煎烤器/电熨斗/咖啡壶市场占有率高,厦门灿坤实业股份有限公司 ) 以上都是比较好的品牌，可以参考下
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