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2009年
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中国北京
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家装服务
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商用电磁炉介绍 商用电磁炉优势及其价格

   在现代家居生活中,电磁炉是最常见的一种厨房电器,它是一种高效节能的橱具。无需明火,直接通过传导式方式在底加热,因此提高了热效率。电磁炉除了有家用电磁炉之外,还有一种商用电磁炉,适合于各类餐饮行业使用。下面,小编来为大家介绍一下什么是商用电磁炉以及商用电磁炉价格吧!


    什么是商用电磁炉

  商用电磁炉故名思意是商业用的电磁炉,比家用电磁炉功率大,也是采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,性能更稳定,无名火,热效率高,应用非常广泛。如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房。


  商用电磁炉的原理

  商用电磁炉采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50HZ/60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、磨擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。


  商用电磁炉的优点

  1、绿环环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。

  2、安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。

  3、改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。


  4、减少配套:减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。

  5、节省场地:体积小、热效率高、加热速度快,大大节省了场地使用面积。

  6、可以精确温控:大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

  7、性能稳定:普遍采用最新大功率电磁加热技术,避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定。

    商用电磁炉价格

  宏磊HL-3.5BZ4商用电磁炉 参考价格:¥ 7800.00 元

  海智达HZD-5KW-AX 商用电磁炉 参考价格:¥ 1080.00 元

  佳百年DZCL8001-20商用电磁炉 参考价格:¥ 17000.00 元

  现在,朋友们了解了什么是商用电磁炉了吧?商用电磁炉是适合比较大型的厨房使用,它具有安全、环保、性能稳定等特点。商用电磁炉价格也相对较高一些,但是,比起使用煤气、柴油等灶具,商用电磁炉还是很有优势的。

    以上就是电磁炉的相关介绍,如果想要了解更多的装修知识,请多多关注一起装修网,一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。


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标签: 电磁炉

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