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日常生活中厨房的收纳与清洁

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日常生活中,厨房最令人头疼的两个方面就是收纳与清洁了。繁多的厨房用具、多样的食材调料,甚至是厨余垃圾都让厨房收纳问题显得格外严峻。厨房的功能性要求保持整洁卫生,但是油烟、垃圾、以及污垢的存在也让厨房清洁没那么简单。下面和一起装修网的小编来看看日常生活中厨房的收纳与清洁方法吧。

 

日常生活中厨房的收纳与清洁

1、基本要求

家庭清洁中,厨房的清洁卫生占主要地位,厨房清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生,厨房的卫生与否和人的健康有很大关系,俗话说“病从口入。”这里的病就是指被污染的食品对人体健康的影响。做好厨房卫生应从下述几个方面着手:

(1)经常保持厨房内外的环境卫生,注意通风放气,及时清扫污物垃圾。

(2)厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒。摆放整齐。

(3)各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放,防止串味变质。

2、餐具的清洁

(1)洗涤的顺序是:先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具,先洗碗筷后洗锅盆。餐具上的油腻使用洗涤剂清洗往往很难洗净,可用去污粉反复擦洗。

(2)餐具的消毒方法一般采用烫、煮、漂、蒸。煮沸消毒是家庭理想的消毒方法:先把洗净的餐具放入开水锅中煮,煮沸时间约10分钟。可消灭一般的细菌。

(3)餐具的摆放。餐具的摆放应分门别类:碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好,以免磕碰。

(4)炊具的清洁。铁制炊具容易生锈,用完应马上放在水龙头下,用竹帚刷洗。如果铁锅有腥味,可在锅中加水放些菜叶,一般煮开到掉冲净即可除去腥味。

 日常生活中厨房的收纳与清洁

3、刀具和案板的清洁

(1)刀用完后应用干净的布擦拭干净,放在干燥、安全处,以免伤人:如果长期不用,表面应涂上一层黄油。

(2)菜板最好用木质的,使用完毕应刮净,以防止生霉菌。

4、碗筷的清洁

碗筷是存放餐具的地方,应该经常进行擦拭以保持清洁,避免餐具二次污染。应定期将碗柜内的物品拿出。用洗洁剂彻底清洗一次。

看了小编分享的日常生活中厨房的收纳与清洁,大家知道该如何做了吗?以上是关于厨房收纳与清洁的相关介绍,如果想要了解更多关于厨房的相关信息,请多多关注一起装修网,一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。

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