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发表于2017-10-27 11:11:36/span>

厨房排烟环保的要求有哪些

标签:排烟,厨房,环保,有哪些

提问者采纳

发表于:2017年10月27日

1、厨房的排烟和通风设计原则是:抽油烟机的管道尽可能短,长度不得超过1.5米,抽油烟机设计国家标准是1.5米排烟长度为条件,测定噪音和空气排量数据的。烟管长度超过1.5米后噪音超标、排烟能力下降。
2、烟道只能装一个弯头,就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。加一个直角弯头等于加长1米烟道。
3、通风位置尽可能高,最好是吸顶安装,风道同样是越短越好,减少管道阻尼噪音。
4、依据上述要求可以保证抽油烟机和排风机工作时低噪音(噪音小于55分贝的国家标准);通风换气效果达到设计能力。
希望我的回答能帮到您

其他答案

  • 发表于 2017-10-15

    ①局部通风换气:对于存放液化气罐或燃气人户的情况,主要控制设备的燃气库房,做好防火墙,封闭燃气泄漏的空间,并设置排风换气设施,定时换气,或人员进人时开启换气。
      ②全面通风换气:由于炭烧火锅、炭火烧烤的餐厅内烟气比较大,为防止一氧化碳浓度超标,店内要全面通风换气。在设计时要保证系统的性能,并且加大通风换气量,应大于10次/  小时。加大排风量,排除产生的烟气,用大量新鲜空气使餐厅内各处空气清新。

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  • 发表于 2017-10-15

    厨房排烟环保的要求:
    1、食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区,防止食品、餐饮具、加工设备设施污染。
    2、烹调场所应采用机械排风。产生油烟的设备上部,应加设附有机械排风及油烟过滤的排气装臵,过滤器应便于清洗和更换。
    3、产生大量蒸汽的设备上方除应加设机械排风外,还宜分隔成小间,防止结露并做好凝结水的引泄。  
    4、排气口应装有易清洗、耐腐蚀并符合本条第十二项要求的可防止有害动物侵入的网罩。
    5、采用空调设施进行通风的,就餐场所空气应符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》要求。

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扩展问答

小区内饭店排烟环保局有什么规定

《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定通风排烟设施卫生要求。 1、食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应由高清洁区流向低清洁区,防止食品、餐饮具、加工设备设施污染。 2、烹调场所应采用机械排风。产生油烟的设备上部,应加设附有机械排风及油烟过滤的排气装臵,过滤器应便于清洗和更换。 3、产生大量蒸汽的设备上方除应加设机械排风外,还宜分隔成小间,防止结露并做好凝结水的引泄。 4、排气口应装有易清洗、耐腐蚀并符合本条第十二项要求的可防止有害动物侵入的网罩。5、采用空调设施进行通风的,就餐场所空气应符合GB16153《饭馆(餐厅)卫生标准》要求。 本项是对食品处理区与就

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这是一种无清洗环保抽油烟装置,包括集烟罩,其关键在于:还包括吸气泵和 油烟净化池,所述吸气泵的进气口与所述集烟罩顶部的排烟口相通,该吸气泵的出气口设置在所述油烟净化池的中,在所述油烟净化池上方设置有连接排烟管道的出 气口,所述油烟净化池中加入净化液,所述吸气泵吸入的油烟经过油烟净化池中的净化液处理后由所述排烟管道排出。其显著效果是:通过吸气泵抽取油烟,干净环 保,避免了涡轮叶轮易粘油脂造成清洗困难的现象;通过净化液将油烟净化处理,去除其中的有害物质后排放至大气中,能够减少大气污染;能够自动对净化液进行 更换,无清洗环保。

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找济南这边油烟净化器的厂家安装就行了啊,比如济南草木绿,保证能让环保局不再找你麻烦。

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厨房排烟管要怎么设计

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请问商业建筑的厨房排烟道有没有图集,谢谢!!!

可以肯定的告诉你国标图集中是没有的,只有住宅排气道

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厨房排烟清洗有哪些方法?

厨房排烟清洗方法:<br>       1、拆卸法<br>   此方法是最彻底、清洁效果是最佳方式,但施工难度大,工人数量也多,同时费用也相对较高。清洁方案是:技术人员根据管道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节管道并向两个方向延伸清洁,以确保清理质量经施工队长检验干净无油污允许安装。<br>   2、开孔法<br>   此方法比拆卸法相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过开孔对管道内进行清洁;最后对每个孔进行密封处理。<br>   3、机械设备法<br>   此方法最容易操作、难度和工作量最小、费用也最低,但清洁效果同时也是最差的,但对于清洁周期为半年以下的竖管道,这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是:在竖管道上端向内喷洒化油剂油渍自动下滑直至水平管道内,施工人员操作过程中同时清理。

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