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想要个开放式厨房真的那么难吗?

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现在很多人在装修时都喜欢做开放式的厨房,尤其是小户型开放式厨房简直是拯救空间利用率的神器,但是很多人说开放式厨房不适合中国人,为什么?还不是因为中国人的饮食和生活习惯。但是,就因为这个我们就要舍弃这一利器吗?没有别的办法可以两全其美吗?有!

1、控油烟。开放式厨房最让人诟病的一大问题就是油烟的管控。中国的饮食习惯,烹饪时候难免会产生大量的油烟,因此,要做开放式油烟第一件事就是选择一款大功率的油烟机!(至少选择18m³的)小贴士:油烟机选国产的就很好,进口的虽然在工艺上很好,但是在抽烟的效果上,还是国产的更靠谱,也方便售后。

2、橱柜门板的选择。开放式厨房,因为油烟的问题,长期熏染之下,厨房内难免会蒙上一层油污,而整体厨房最难打扫的部位就是橱柜的门板上,所以选择门板的时候,尽量选择平板,或者是有镜面效果的门板。

担心有指纹的同学,就选择亚光的门板,这样在清理的时候会方便很多(这里有一个前车之鉴,小编以前选择了欧式的吸塑门板,门板上的花纹非常漂亮,不过后期打扫上真的要了老命!!)

3、天地墙材质。天地墙材质:开放式厨房因其开放的空间,油烟是无处不在的,在厨房区域的吊顶上,建议采用集成吊顶,集成吊顶色彩多种多样,不仅安装方便,也方便日后更换老化的烟管。

地面材料在经济实用的前提下,瓷砖基本上就是最佳选择了,选择的时候注意要选择耐磨耐污易清洁的瓷砖,这里不建议大家选择木质地板(经常吃西餐的除外)。如果实在喜欢木质地板,可以选择木质纹理的瓷砖,这也能达到想要的效果,只是价格偏贵。

对于墙面材料,如今新型材料层出不穷,但是作为消费者,我们首先要考虑安全性。

基于中国的饮食习惯,大火烹饪的时候,炉灶周围的温度往往会比其他地方高很多,所以在选择墙面材料的时候一定要选择耐高温,稳定性好的材料。

目前市场运用最广泛的还是瓷砖,它不怕酸碱的侵蚀,打扫的时候只需要用清水擦拭即可,建议选择光滑釉面的材料,方便清理(注意勾缝的时候要均匀饱满,不然以后很容易积攒污垢),有消费实力的客户也可以选择抛光石英砖,或者不锈钢等材料。

4、噪音隔绝。解决了油烟,墙地面的卫生打扫,我们还有一大问题,就是厨房杂音的控制。开放式厨房的最大特点是视线的连通,空间的融合,将厨房空间归纳到整个家庭的娱乐活动中来,但是但是但是,我们很多人都不能忍受厨房传出的噪音。

怎么解决呢,直接看图片——没错!用透明的玻璃将两个空间隔开就好了(万能的玻璃)~~~这样既不会影响视觉上的空间感(光线也很足),也能很好的控制噪音,同时对油烟也有相当的管控效果,当然,如果是经常做西餐的同学,倒不用多此一举了!


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标签: 开放式厨房油烟开放式厨房

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