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2009年
成立时间
中国北京
成立地点
家装服务
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电磁炉的缺点和危害介绍

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电磁炉是家居厨房中最常见的家用电器,烧菜做食物迅速美味,并且操作方便,电磁炉现如今渐渐取代了燃气灶,因为燃气灶使用煤气,烧菜速度慢,并且有危险性,而电磁炉则没有,当然,电磁炉也有缺点和危害,下面就是电磁炉的缺点和危害介绍。

缺点:

电磁炉虽具有种种便利,但也有不尽如人意的地方。在做中餐上,它与微波炉一样,也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有一些影响。此外,绝大多数电磁炉,在火力的调节上还没有实现无级调节,一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡,这样在实际使用时就感觉不够精确。比如在煮粥、炖肉等时候,用140℃挡,放满水,肯定溢锅,要是放在60℃挡,火力又太小。另外,还需要设计一种汤汁外溢自动关机的功能,这样使用起来才更为理想。

电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。

在欧盟、美国和日本等市场,对产品在电磁兼容方面的要求也比较严格,国内生产的产品出口到这些市场,在这方面必须得到认证,国内大部分电磁炉产品根本无法通过欧美国家的认证。事实上,电磁炉由于辐射大在欧美国家很少使用,由于欧美国家在产品设计上比较注重考虑对使用者的保护(这主要是其法律在这方面有严格的立法),如果厂商一旦涉嫌对使用者造成伤害就会付出惨重代价,而我们国内消费者的利益不容易得到重视。

危害:

据一些专家表示,电磁炉的辐射频率虽然大约相当于手机信号频率的六十分之一,但是真正决定辐射大小的功率却要比手机信号大得多,这个辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值,泄漏越大对使用者的伤害就越大,由于这种伤害是我们肉眼看不到的,因此电磁炉被称为“隐形杀手”,长期或长时间使用对人的身体健康会有较大的负面影响。

以上就是电磁炉的缺点和危害介绍,相信大家对电磁炉的缺点和危害有了一定的了解,希望对您有所帮助。

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标签: 电磁炉

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