居家达人教你如何选购砧板

　　选购砧板的时候一定要清楚砧板什么材质的好，今天小编就跟大家分享一下砧板选购的一些心得体会。想了解更多的知识吗？下面就请大家跟随一起装修网小编的脚步一起去看看砧板如何选购吧。

　　砧板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成。这些木质砧板都有其各自的优缺点。各自用过之后就会知晓其优缺点了。

　　樟木材质砧板质地坚硬，不生虫;橡木砧板密度大不吸水，健康卫生;特木砧板硬度大，使用时间长;杨木、柏木、竹制价格便宜，经济实惠。樟木砧板具有不好闻的气味;铁木和橡木砧板价格不太适合一般人购买。杨木、柏木价格便宜但是其具有密度小容易产生木屑的缺点，且柏木具有不良气味。塑料材质的砧板倒是外观美丽，价格实惠，但劣质的塑料砧板会产生有毒物质对人体健康有害。

　　竹子做的砧板是小编今天特意推荐的砧板了，竹制砧板不仅实现了大家纯天然材质的健康环保的目的，一样也实现了大多数消费者想要经济实惠的愿望。竹砧板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。所以，切熟食时，竹砧板是比较理想的选择。

　　在选购竹砧板时，不要买那种颜色特别白的，最好先闻一下砧板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是用硫磺熏蒸漂白过的，或是粘合的，而粘合的胶水中含有害的物质。最好选择无胶水粘合的，即完全采取用纵横切面拼装的竹砧板。

　　为什麼竹子做的砧板不容易有细菌产生?

　　渗水性低.通风性佳-经特殊处理不易吸水吸油，一般木制易吸水吸油孳生污垢及细菌。

　　而竹砧板不起屑、细菌不会沾在菜上。

　　PS.即便会有少量的屑产生，木屑不可吃，竹屑中医所称之「竹茹」有消胃气、止呕之效。

　　竹材具有自然的香气，并且具有天然的杀菌功效，可以起到自动杀菌的作用，为您的健康带来多一份保障。今天小编的分享就到这了，希望在您的砧板选购时能有帮助。想了解更多更全更及时更有趣的资讯欢迎来到一起装修网浏览查询。